茨城県のソウルフードというと水戸納豆、スタミナラーメン、干し納豆、あんこう鍋などらしいですね。
あんこう鍋と納豆は食べたことあるのですが、スタミナはまだ。
調べてみると茨城ご当地ラーメンマップというのがあって、それがこちらです。
水戸市には10軒くらいありますね。
千葉県から一番近いのはココだと思います。
「スタミナラーメンがむしゃ」に来てみました。
上の写真は退店時ですが、到着時（土曜11：20）で13～15人並んでました。
超人気店だったのですね(^_^;)
目当てはスタミナラーメンではなくスタミナ冷やしです。
登場！
味玉は別料金。
麺量がわからなかったので、とりあえず大盛りで。
具はレバー、キャベツカボチャニンジンニラ。
とろみの強い甘辛あんで仕上げていて、ピリ辛。
野菜はシニョリとした食感ですね。
ほぼ想像通りの味ですが・・・いや、予想よりやや甘め、かぼちゃの分だけ甘さ強めに感じるのかも。
醤油もうちょっと強めだと自分的理想の味に近くなると思う。
辛さはちょうどいい。
味玉は塩系のシンプルな味付け。
麺は冷水で締めてあってコシしっかり。
大盛りで300g超だと思います、ボリュームあり。
W（ダブル）だと多すぎて私には食えないですねｗ
★★☆（75点）おいしかったです。
スタミナホットというのもありまして、そちらは麺が温かいタイプ。
モチモチとした食感になると思います。
5年前からの宿題だったのがクリアできて満足。
次回からは、ラーメン王国茨城であえて中華屋さん巡りしてみようかな・・・
しかし遠いなぁ・・・筑波市あたりまでが限界かもｗ
スタミナラーメンがむしゃ
住所 茨城県つくば市筑穂1-13-2