千葉市美浜区にある「かつや」にて
一番小さいサイズにしたのは理由があります。
それは自分は玉子が好きで、カツのボリュームに対し玉子の量が少ないと嫌だから。
ちなみにこれ(梅)はカツ80gに対し玉子1個、(松)はカツ160g(80g×2)で玉子2個使用らしい。
では(竹)120gは玉子は何個使用しているのか、御飯の量はどうなのか、知りたかったのでメールで問い合わせしたんですが無視されました。
まあいいけど(爆
(竹)が玉子2個なら迷わずそれにするでしょうけど教えてくれないのは困ります^^
前回いただいてから半年か、1年は経ってないと思うのですが、味は劇的に変わっていました。
まず割り下が2倍位味が濃くなって出汁感もアップ。
衣は以前のようなサクサク感はまったくないもので、ややオーバーにいえばパンに近い。
そんなタイプなので衣が汁を吸ってそこはイイ感じ。
反面、カツの揚げたて感もなくなって、もしかして宵越しのカツ?
いやそんなことはないだろうけど、持ち帰り用の品が大量に並べられていたので、もしかしたらそこから持ってきたやつで作ったのかなと。
汁だく度は申し分なく、総合すれば以前より少し良くなっているかなと感じました。
顧客対応はまったくよくないですけどねw