約7年ぶりの訪問。
前回あたりから今の店主さんに変わった様子で、精悍な感じの方。
女性スタッフはスレンダーな美人さんで鼻ピアス(^_^;)
平日13:20頃、客入り40~50%。
入って左手に券売機あり、ラーメンが550円、ネギラーメンが700円。
塩ラーメンは50円増し、チャーシューメンは250円増しです。
ねぎ塩チャーシューメン(1000円)
昼のピークタイムを過ぎた時間帯、タイミングが悪かったようで、寸胴に水を足したばかりのような感じのスープ、つまり水っぽい。
あと、味も薄い。
これは食べるのしんどいなぁ・・・と思い持て余していると、中盤から急にしょっぱくなった。
つまりよく混ざっていなかったようで、マゼマゼしたら味の濃さはほぼちょうどよくなったのですがスープは濃くはならない。
麺は茹で加減やや柔めで、そのせいか前回よりも質が落ちたか?の印象。
ネギとチャーシューはとてもおいしい。
ライスが無料のようなので、ネギチャー丼にして食べようかと思いましたが麺がもったいないので自重す。
うすい ラーメンショップ うすい