★香味屋*ネギチャーシューメン*東小松川 | ちょディーなスポッと

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千葉県を中心とした関東地方のラーメン・中華・その他B級グルメ的なものを書いています。


割と近くにある某店もう1店舗、両方とも定休日でしたので飛び込みでこちらまで。
火曜12:30頃に入店してみると、40人位座れそうな店内で盛況。
テーブル席は全て使用中で、カウンター席に若干余裕ありという状況でした。
スタッフは店主さんの他におばちゃん2名。
「カウンター席にどうぞ」「お時間かかりますがよろしいですか?」と聞かれ
「大丈夫です」と答えましたが内心ドキドキw
と言いますのはコインパーキングの料金が気になったからで、この辺りは駅から1キロ以上距離があるはずですが、30分200円~40分200円が相場らしく、船橋の駅前と同じくらい。
安い方に停めたんですが40分超えると400円かかりますんで(^_^;)
未配膳の先客が約7名、ギリギリやな・・・
気を落ち着かせるためにゴルゴ13を読む。
1キロ先のラグビーボール大のもの(人の頭)が標的だそうでライフルと弾丸を2万ドルで特注している。
実際にもそんなこと(1キロ先の標的に当てること)が出来るのか?
などと考えていたらコイパのことは忘れてしまった(笑

ネギチャーシューメン(880円)


オーソドックスな中華スープに背脂少なめチャチャなスタイルで、旨調ビシッと効いています。

塩分濃度はちょうどいい感じで、もっとしょっぱければそこまで気にならないかも?
そういや厨房内はてんてこ舞いな感じで、急いで醤油ダレ掬ってたので、普段はもう少し多く(醤油ダレ)入れるのかも・・・などと考えながら食べ進める。
チャーシューは味薄めの角煮って感じで、けっこうおいしいっす。
ボリューム的には100gあるかも、平均的なチャーシューメンより多めで○


3口目あたりで気が付いたんですが、スープに豆板醤が使われてますね。
旨で時々ピリッと辛いところなどは来来亭っぽい。
(あれは一味だったかもですが。)
ネギはご覧のとおり量は少なめですが存在感のある切り方です。
玉子には味は付いていない。
麺は太めのもっちりとしたもの。
★(64点)
麺、具、旨、全てが平均より多めな印象でした。
40分の時間制限に何とか間に合ったのでよかったです(^_^;)


メニュー表はHPから借りてきました。
※この他にもメニューあり。



ラーメン香味屋(かみや)

東京都江戸川区東小松川3-36-11 

TEL 03-3674-5606 

定休日 毎週水曜日

営業時間 11:00~15:00/17:00~23:00