駅前の有名店に来てみました。
店構えはガード下の飲み屋または屋台
の雰囲気に感じた。
土曜日13:10頃の訪問で、空席1。
当方は二人組だったので店外にて待機、数分後女性店員さんに促され食券を買う。
入店！
定員は11名らしい、ミニーマウスなお店だ。
向い合って座るカッポーのためだと思うけど、中途半端なすだれ。
このお店の作りだと、2人組の客は横に並んで座ると思うので
これはもっと細かいメッシュなやつに取り替えたほうがいいかも？
そうすると4人組が来た時には困るか・・・
おっと、ひとつ離れた席のむさくるしい奴が・・・ブブブっと思い切り鼻をかみやがった（笑）
塩らーめん（700円）＋チャーシュー（300円）
チャーシューはフワリホロホロと、気をつけて食わないと汁に溶けてしまいそう。
ネギは食感重視の切り方だろうと思う いい感じだ。
動物系は鶏さんですかね、程良い濃度、あっさりでコク深い。
無化調でここまでうまいのはすごいと思います。
麺は細く茹で加減良好。
スープがアツアツだったので煮えてしまったか、後半はダレ気味だった。
卓上アイテムのフライドガーリックを投入しています
ごちそうさま。
帰りがけに店主さんが、よかったら傘を貰ってくださいという。
お客が置き忘れた傘の処分に困っているのかな？と思い遠慮なくいただきましたが
雨が降ってきたんですね・・・ありがとうございました。
★★★（計：80点） （味：77点、CP:－2点、傘：＋5点）
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息子が食っていた醤油ラーメンのスープを味見してみた。
さんまで出汁を採っているらしいですが、確かにさんまの味と香りがする。
臭みは全く無く、まろやかな醤油味。癖がなく飲みやすいスープですね。
自分的には、塩ラーメンよりこちらのほうがうまいと思います。
さんまが嫌いじゃない人にはおすすめできますね。