お店はR296沿い習志野自衛隊付近。斜め向かいに幸楽苑があります。
平日おやつの時間帯だったので、店内ガラガラ。
店員さんに ざるうどん（並：280円）を注文し、かしわ天（100円）と半熟玉子天
（100円）はセルフで皿に乗せ、会計を済ます。
かしわ天は一番人気のトッピングだそうです。
ズズズ・・・と音を立ててうどんを啜っている人がおりました。
そういや うどん好きのことを「うどん呑み」などと言うそうですが、噛まずに
いきなり飲んでしまうんでしょうかね。
噛みはじめはもちもちとして、中心に近づくにつれコシが強くなる。
先日いただいた うどん市というお店のざるうどん は、「モチっとコシコシコシ」
対するにこれは、「もっちもちでこしコシ」
いやぁ、どちらもいいものですが、丸亀さんのはつゆが力強い感じです。
麺のほうもよく見ると、つゆを引っ付けることができる形状ではないかな。
味のない麺（うどん）だけ食ってるような気にならないところなど、さすがだと思います。
のど越しも悪くない、つうか いい感じです。
ＣＰ的には、最近市場で食っているせいか（爆）良くも悪くもないと思ってしまった。
（72点）また食べてみたい。
丸亀製麺習志野台店
千葉県船橋市習志野台4-81-17
047-469-8023