70点 軟骨らーめん（麺硬め）700円 [ラーメン/醤油]
８/８（水）朝9:10
軟骨は大きいのが３個、かなりのボリュームがある。肉の部分と骨（軟骨）の部分が箸で分離できるほどに柔らかく煮込まれており、コリコリとした食感が心地良い。
麺は中太やや縮れで、ごく普通のもの。普通盛はやや少なめ。
軟骨ラーメンは初めてだが、お店には３～４回来たことがある。
デフォは柔らかめなので麺は硬めにしてもらったほうが良いと思う。
スープ自体は油分は少なく普通にラーメンショップのもの。
塩分濃度は高い。丁度良く味付けられたはずの軟骨が、やや薄味に感じられるほどだが
この辺は客層にあわせたものだろうか。具は他にチャーシュー1枚、ワカメ、ねぎ少々。
早朝から営業しているので、朝突然ラーメンを食べたくなったときに便利（５点おまけ）
軟骨のボリュームがうれしい（＋２点）
※なん骨丼（スープ付）が新メニューに追加されていました。
（写真は2008.9.2に撮影したものです。）
ラーメンショップ
らーめんしょっぷ
住所 〒274-0056
千葉県船橋市大神保町1300-1
電話番号 047-457-3532
営業時間 火～土6:00～19:00 / 日8:00～20:00
定休日 月
座席数 32席（カウンター9席+6人テーブル×1+5人テーブル×1+4人座敷×3）
喫煙 可
最寄り駅 北総開発鉄道「白井駅」
アクセス 車の場合、国道16号線から「小室」の交差点を船橋方面へ直進した右側。
駐車場 あり（15台程度は可能）