お気に入りの・・・ＢＢＱ

朝方けっこう強い雨が降りましたが、昼頃には晴れ上がって、ＢＢＱ日和となりました。

スペアリブや焼きリンゴの他に写真のような串刺しも作ってみました。

野菜は速く焼けるんですが、鶏肉はなかなか焼けないので

ホイールで包んで蒸し焼きにしました。

オリーブオイルを塗って塩、黒胡椒、ナツメグパウダーで味付けしました。

好評でしたよ。