お気に入りの・・・BBQ今日は恒例のBBQでした。一昨日あたりまで寒かったんですが今日は29度ぐらいまで上がり、まさにビール日和でした。TKKさんがギターを持ってきてくれたので早速ミニコンサートです。今回は玉ねぎのスープをダッチオーブンで作ってみました。ベーコンでだしを取り、コンソメ、白ワインと水で煮てスカリオンと粉チーズをかけて出来上がりです。写真はあまり綺麗に撮れてないんですが、結構美味かったですよ。駆け付けてくれた皆さん、ありがとうございます。Almost heaven West Virginia~♫