昨日はおひなまつりでしたね。
娘も息子も、塾のテストがあり、
(息子はお試しで受けただけ)
なかなか忙しかったのですが、
夜ごはんは、バラちらし寿司にしました。
意外とね、簡単だと思ったら、
卵焼いたり、お刺身をサイコロ状に切ったり、
細かい作業が多くて、
なんだか、けっこう大変でした。
でも、家族の間では、
細かいお刺身が乗る、バラちらしのほうが、
人気のようで、
美味しい美味しいと、
食べ過ぎなくらい、
モリモリ食べてくれました。
菱餅風の三色の牛乳寒天は、
娘からのリクエストがあり、
作りました。
簡単なんだけど、
一段ずつ固めないといけないから、
なかなか手間かかるんですよね
ひなまつり当日は、
忙しくなりそうなので、
前日に、ケーキを作っておきました。
(菱餅風にしたつもりが、普通のケーキだわっ)
でも、
ひなまつり当日を待たずに、
前日に、すべて食べてしまいました(笑)
本当はね、
２日に分けて食べようと思っていたけど、
四等分したら、
みんな全部完食してた(笑)
これ、なかなかのサイズなんですけど・・・
おいしく食べてくれたなら、
なによりです。