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凛と美しい私
輝く健康と生きる自信を手に入れる
ヤマトナデシコCooking
つぶつぶ料理コーチの笹島琴座です。
☆☆☆☆☆
つぶつぶスイーツのいいとこを全部持ってる
カンタン！
おいしい！
栄養満点！
甘酒パンケーキ♡
とっても甘くて
外はカリッと
中はもっちり✨
写真はふんだんにフルーツが載ってますが
パンケーキのみでも
十分におやつとして楽しめちゃう
オススメスイーツです！
材料は
粉、水、甘酒、塩
たったの４つ！！
しかも、その4つも
甘酒さえ常備して置いたら
どの家にもいつでもあるもの！！
パンケーキと言えば
「卵と牛乳」
そんな思い込みが一新される
美味しいパンケーキです✨
つぶつぶでは
例えばドーナツでも
甘酒ドーナツ
もちあわドーナツ
パン生地で作るドーナツ
というように
その時の気分によっていろんな種類が楽しめて
パンケーキも
フワフワを楽しみたい時は
スフレパンケーキを楽しんだり
もっちりサクサクを楽しみたい時は
甘酒パンケーキ！
というチョイスがあってワクワクします♡
そして、そのどれも
超カンタン♡
＊＊＊
つぶつぶでは
砂糖なし
動物性なし
卵なし
とお伝えすると
なにで甘さを出すの？と聞かれることが多くて
私もつぶつぶに出会うまでは
味が決まらなかったら砂糖を足す、とか
砂糖を入れたらなんでもなんとかなる
みたいな感覚でドバドバ使っていたので（ひどすぎる(笑)）
砂糖をはちみつもメープルシロップも使わないなら
どうしたらいいの？
そんなの無理やん！！
何を作ったらいいの？って思ってました！！！
でも、つぶつぶでは
何かの代わりに、何かを使う
というように代用するという感じではないんです♡
例えば…
パンを食べるときに
牛乳がないなら
豆乳？？？
という代用でもないし
おかずを作るとき
砂糖のかわりに
はちみつ？？？
とかでもなく
素材の持つおいしさを
おいしすぎる本物の調味料が
めいっぱい引きだしてくれるので
気づけば砂糖の存在を忘れてた
みたいな感じ(笑)
みりんもたまーに登場するけど
ほんとごく稀。
あんなにのどが痛くなるくらいの
甘ーいものが大好きだった私が
そんなことってある(笑)？？？
って、自分で信じられないやつです。
そうは言ってもスイーツは
あまいものを食べたい！！
そんな願いもかなえてくれる
つぶつぶミラクルスイーツ✨
ほんとミラクル！
ノンシュガーで甘くて
心も体も満たされる～♡
最後のトッピング中のMちゃん
めっちゃうれしそう♡
～いただいた感想～
甘酒パンケーキ、初めて食べましたが、
甘酒を自宅に常備させておくだけで、簡単に出来るのが魅力です♪
早速作らなくては!!
丁寧に教えて頂きありがとうございます♪
～感想はここまで～
つぶつぶのおかずやスイーツをたべるたび
つぶつぶってすごいなぁって感じるんです♡
と、嬉しい思いをシェアしてくれたMちゃん。
甘酒パンケーキのトリコです♡
（トリコって今言わないのかな？？
＊＊＊
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☆☆☆
さて、今年新しくスタートした
本科レッスンでは、
毎月１回、一種類の雑穀を使った料理を
丁寧にデモンストレーションで
見て
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継続して通うことで、
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また、１クール（3ヶ月間）～
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