norimomoです。
毎日夕食には、汁物は欠かせない我が家！
お出汁もおいしい素材で作ると
お味噌汁やお吸い物も味が違います。
今回新しいお出汁を使わせていただきました。
かつお節をそのまま食べる新しいかたちのお出汁です。
プレミ本舗
3個入り 535円
20個入り 2200円
ちょっぴり高級なお出汁ですね。
でも！
それだけの意味があるのですよ。
プレミ本舗
キューブだし？？？
って思われる方もあるかもしれませんね。
norimomoも最初はそう思いました。
この
お出汁は
「フリーズドライだし」なんですよ。
かつおだしや
昆布だし
いりこだしから出汁を取ることもあれば
どうしても時間が無くて急ぐときには
粉末の顆粒だしを使っちゃうこともあります。
プレミ本舗
「まるごとキューブだし」
を使ってみると
素材そのものの味がしっかりとするおいしいお出汁なんですよ。
「フリーズドライだし」の
プレミ本舗
使い方は簡単です。
お鍋にお湯を沸かして、その中にポン！って
干し込むだけで、しっかりとしたかつおと昆布の合わせ出汁が
あっという間にできちゃうのです。
キューブ1個で、2人分のお出汁になります。
プレミ本舗
キューブがほどけるように
ふわぁ～っとお鍋に広がっていくのです。
それに伴って、お出汁の良い香りが台所に広がります。
ためしにそのままアツアツの
プレミ本舗
「まるごとキューブだし」
を飲んでみました。
これだけで、本当においしい味です。
かつお節と昆布出汁の味と香りがしっかりします。
これなら、煮物をつくっても
お醤油をすこし控えめに入れても
お出汁の濃さがカバーしてくれます。
炊き込みご飯に入れてもいいし
炊き込みご飯に入れてもいいし
茶碗蒸しや、お野菜のサッと煮もおいしくできますね。
プレミ本舗
1個ずつ個包装になっているので、湿気にも強く
かつお節のように虫がつかずに衛生的です。
また、かさばらないので保存にも便利です。
海外へ旅行へ出かけるときにもスーツケースに入れて
持っていくのに便利ですね。
どうしても外食続きになる旅行には、ほっとひといきの
お出汁タイムがあると、元気が出ますよね。
お出汁には、アミノ酸やグルタミン酸が含まれているので
体に活力がわきます。
今度の旅行へ持参するようにしたいです。
プレミ本舗
