こんにちは！九州お取り寄せ本舗メルマガスタッフです。
「もういくつねるとお正月〜♪」
2020年も残すところあと2日となりました！皆さんいかがお過ごしですか？大掃除中の方、お買い物中の方、慌てて年賀状を書いている方・・・もしかしたら、まだ夢の中という方もいらっしゃるかもしれませんね。
お忙しいとは思いますが、今年最後のメルマガにどうぞお付き合いください！早速ですが、皆さんは「ファストフィッシュ」ってご存知ですか？
日本人の魚離れを食い止めるために、2012年に水産庁が開始した「魚の国のしあわせプロジェクト」の一環で、手軽に美味しく水産物を食べられるように工夫した商品や食べ方を選定する取り組みのことです。
電子レンジで加熱すればすぐに食べられるなど、あらかじめ前処理・調味されていること、魚の消費拡大効果が見込まれることなどが基準になっており、認定商品にはロゴマークの使用が認められます。
2016年度からは子どもが好む「キッズファストフィッシュ」や地方独特の食べ方の「ふるさとファストフィッシュ」も加わって、少しずつ認知度が上がってきているんですよ。お肉も捨て難いですが、海に囲まれた日本の恵を積極的にいただきたいものです。
今回は、この「ファストフィッシュ」選定商品の“熱めし（ブリの漬け丼）”と“鯛茶漬け”に、ブリのあら煮を加えた「がんこ漁師の人気の3種セット」のご紹介です。
“熱めし”とは、大分県佐伯市の郷土料理で、新鮮な魚を醤油や酒などのタレに漬け込み、炊き立て熱々のご飯に乗せた漁師の賄い飯のこと。豊後水道の「豊の活ぶり」を贅沢に使用しています。
鯛茶漬けの鯛ももちろん豊後水道育ち。ブリのあら煮はなんと骨まで食べられ、カルシウムたっぷり。旨味の凝縮した煮汁まで余すことなく味わっていただけます！
今年一年頑張ったご家族へ、新年の最初のおめでたいプレゼントを送ってみてはいかがでしょうか。
九州お取り寄せ本舗では、すべて＜送料無料＞でお取り寄せいただけますので、ぜひ一度ご賞味ください♪
※メルマガ12/30号より抜粋