如月 2月
旧暦では一年の始まりとされています。

2月スタートの朝は夜勤明け。


帰宅する前にお朔日参りをして、
ご挨拶と日々の感謝をお伝えして、
帰宅してから、お赤飯を炊きました♡



今年初のお赤飯。
我が家のお赤飯は甘納豆入りの
優しい甘さのあるお赤飯です。


新年始まりのお赤飯♡
ついつい、
お代わりしてしまうくらい
とっても美味しく炊けました。(^^)

でね。

バレンタインデー♥も近いし♪
お赤飯を炊いている間に、
先日仕込んでおいた発酵あんこを使ってスイーツを作りました。

発酵あんこを使ったカカオボール♡
簡単なので、
あっという間に完成!


発酵あんこは小豆を煮てから
米麹と混ぜ合わせて発酵させた物。


ふふ♡

お茶を淹れる前に
すでに数個つまみ食いしちゃいました。


ん〜♡♡♡♡♡
珈琲にも良く合います。


お砂糖を一切使っていないので
自然な甘さで。発酵あんこだけでも
充分に美味しいのだけど、
少しひと手間加えるだけで、
こんな絶品立派なスイーツになるなんて
感激しました♪

美味しくて身体に優しい!
最強のバレンタインスイーツ♪
今年のバレンタインデーは、
このカカオボールに決定です♥

ふふ♡

ちなみに、
発酵あんこを高カカオチョコレートに
代えて作っても美味しいです♥

明日は久しぶりのトレーニング。
少し間が空いてしまったので、
ちょっとBodyも緩んでしまって。
(*^^*)

明日までに浮腫を落としたいので、
きょうは食事調整していきます。


きょうも朝食の後に甘酒♡
この甘酒も麹だけで作っています。
歳を重ねても健康で美しく在りたい♪
今年は、そんな思いも強く、
お食事も見直していきたいです。

きょうも美味しく♡元気に!
美しく✨
 
ふふ♡

さ。

お仕事へ行ってきます!













昨日は、冬の最後の二十四節気
大寒でした。

あまりの寒さに、
お布団から出るのが大変でした。


車のフロントガラスにも氷の結晶。
冬らしい冬がやって来ましたね。

昨日は寅の日でもあったので、
朝のルーティンのお掃除に加えて
金色のオブジェを磨きました♡





玄関のお気に入りのクリスタルも♡

ふふ♡(^^)

お家が整ったところで、
のんびりお風呂に入って浄化。
邪気払いをしてからお買物へ。

大寒ですからね。
寒ブリと寒鯖を今夜のお夕食に。


帰宅してから自宅で、
寒鯖の柚子巻きずしをいただきました。


柚子の香りが爽やかで、
とっても美味しかったです♡



それからね、


大寒といえば!
そう♡

大寒卵!
大寒の朝に生まれた貴重な縁起物の卵💕
今年も有り難く授かることができました。

感謝♡ _(._.)_


今年も大きくて立派な卵です🥚


無病息災と開運を願って💕
早速、お夕食にいただきました。




まずは、やっぱり!
卵かけご飯でしょ♡


う〜♡
ご飯に乗せてタレを少し垂らして💕

いっただきま〜す💕💕💕💕💕


ん〜💕💕💕💕💕💕💕
お代わり〜!!!
卵が濃厚で甘くて何杯でもイケる!

は〜💕
しあわせ。。。

お夕食をいただきながら
主人とも話していたのだけどね、
昨年の大寒は、
お夕食の準備が整ったところで
突然停電になって。。。
復旧するのに1時間くらいかかったの。
昨年はキャンドルの灯りのなかで、
大寒卵をいただいたんですよね。(^^)

懐かしい♡
もう一年も前になんですね。

今年は停電もなく、
変わらずこうして大寒卵をいただけて
本当に有り難いです。
_(._.)_


お夕食の後には、
おぜんざいをいただきました。
お正月に作るつもりが
なかなかタイミングが合わなくて
ようやく今年もおぜんざいを
いただくことができました。

実はね、
小豆炊いていることを忘れて
うっかり弱火にするのを忘れて、

危うくこがしかけたのだけど、

そのわりには美味しくできて
大満足💕


お雑煮、揚げ餅、磯辺焼き、おぜんざい
とりあえず一通りお餅を楽しみました。

なんでも来週から大寒波らしいですね。
いまから心配もありますけれど。。。
心配しても、こればっかりはね♡

とりあえず、きょうもシアワセに💕
ふふ♡



年が明けて。。。もぅ11日。
きょうは鏡開きですね。

お汁粉♡と、
いきたいところですけれど、
きょうはお仕事なので
小豆を炊く時間もなくて。。。


揚げ餅にして鏡餅をいただきました♡


ふふ♡


お砂糖とお醤油♡
揚げたてのお餅に絡ませて。
これは息子の大好物!
甘辛で美味しいのよね〜😊

お餅♡
美味しいですよね。
お汁粉もいいな〜
(^o^)

鏡開きも終わって、
お正月も終わりましたね。

年末に書き出した
2023年やりたいことリスト!
年明けから新たな学びも始まりました。

その中の1つに、
理想のBodyの体現があります♡
(これは毎年ですけれど。)(^o^)

早速、昨日は年始めの♡
長瀬先生トレーニング!!へ。
 
年末から緩んだBodyが
気持ち良く整いました。


ここがスタート!


今年はね、
これまでにないBody体現に向けて
食事にも気をつけていきたくて。

これまでの様な自己流では無く、
食事管理もプロに学ぶことにしたの♡
これもねBodyメイクと一緒で、
一度習得したら一生の財産になる!
そう思うんですよね。

ふふ♡


食べずに痩せることほど、

恐ろしいことはありませんからね。


美味しくいただきなから、

美しく歳を重ねていくこと、

わたしが目指しているのはそこです♡




昨夜は、河豚ちり鍋をいただきました♡
お野菜もたっぷり取れますしね、
身体も温まるので冬はお鍋がお勧め!! 
飲みすぎなければ、お酒もOK♡


昨夜もワイン🍷を飲みながら
楽しみにしていた大奥を観ました。

冨永愛さんの美しさとカッコ良さに
うっとり😍
ホントに素敵でした。




年末に生けていただいたお花も、
未だ変わらず美しい姿です♡

十二支さんの鏡餅も仕舞わなくちゃ。
(^o^)