今年1月の出来事...
長年大切に使ってきた土鍋の蓋が、落ちて割れてしまいました‼︎
とっても不思議なのですが、
落ちるような所へ置いていたわけでもなく...
僕は離れた場所にいたので、
触れて落としたわけでもなく...
割れたカケラは、粉々になってしまったので修復不可能…
仕方なく、新しいものを注文しました。
でも直ぐには届かないので、
その日はダメ元で、ソロキャンプ用のチタン鍋の蓋で代用。
チタンの蓋は、土鍋の蓋と比べるとめちゃくちゃ軽い！
なので、
気休めではあるけれど、取り敢えず2枚重ねに。
それでも水の蒸発が多いと見込んで、いつもより少し水を多めに入れて…
相変わらずいつものように時計には頼らず、
湯気の量と香り・音を頼りの炊飯。
結果、意外なほど美味しく炊き上がりました。
そうは言っても、もう新たな鍋を注文してしまったし、
やっぱり蓋もお揃いでないと、気分が下がります。⤵︎⤵︎⤵︎
この時は新たなお役目として、
グリーンを植えて、ちょっと風情のある植木鉢として手元に残そうと考えていました。
が...
実はあれから暫く経った頃から、また改めて毎日台所で活躍しています。
今は、お湯を沸かしたり...
お味噌汁やけんちん汁を作ったり...
お茶を煎じる時にもこの土鍋を使います。
(ある日は真菰茶を...)
(また、ある日はほうじ茶を...)
最近では、金属の鍋類の出番がめっきり減りました。
この土鍋を使う時間が、心地良く感じられるのです。
僕は、金属よりも
「土」との相性の方が良いのかもしれません。
それにしても、
蓋が無くても出来る事はいろいろ。
もう20年以上僕の傍に居る土鍋だけれど、まだまだ現役。
大切に使っていきます(*´꒳`*)🍀
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