☆ヘルシー絶品ランチ♪

こんにちは！ことほです
私の大好きな、ヘルシーで美味しい絶品カフェ

ビアンプラスカフェのお料理
全てのメニューに、テトさんの優しくて温かい人柄の、スパイスが効いてます



移転準備の為に、今月一杯で、一旦お休みになるそうです。
その前に、絶品ヘルシー料理を是非ご堪能あれ 

 
 
ラッキョウ入りのパン 
アイディアも味も最高の組み合わせ 

 
 
カボチャのスープは、素材の甘さに黒こしょうがピりりとアクセント 
梅マヨネーズが効いたパンや、オクラやアスパラのパン。

 

それぞれの味わいが相まって、とっても優しいパンチが効いてる 
テトさんが、一品一品丁寧に説明して下さるけど、
ごめんなさい！パンに釘付けで、内容を覚えきれません  

 
 
メインはごぼうのヘルシーバーグ。
ごぼうの風味タップリのハンバーグに、ピリッと生姜の効いたキノコのソース。
一品一品に、好奇心と探究心を感じて、新鮮な感動を覚えます 

 
 
デザートは、紅茶のシフォンケーキに、するっと抹茶プリン。
クランベリーとハイビスカスのハーブコーディアルティー 

一食で、沢山の種類のお野菜が摂れて、目も心も身体も喜んでいるのが、分かります 

テトさんのカフェに行くと、ついつい食べ過ぎちゃうけど、たまには自分にもご褒美しなきゃ  

パンにもお料理にも塩麹を使ってるものが多く、味わい深い上に、減塩でヘルシー 

 
 
ご自宅の方に、お子様のファンが、足繁く通われるのが、よく分かります

 
 
もちろん私も、塩麹入りのバケットを頂きました 

テトさんの愛情と、アイディアと、心のこもったおもてなしの数々。
新鮮なお野菜タップリ、心にも身体にもほっこり・・・

近々発掘カフェオープンに向け、来月から準備期間でお休みになるそう
もう一度、あのメープルシロップトーストを食べたいなぁ・・・

 

二日市駅のすぐ傍のビアンプラスカフェは、今月いっぱい。
新店舗オープンまで、待ちきれませ～ん

ハマっちゃう美味しさの数々
テトさんの絶品手料理やスィーツの数々、是非ぜひおススメしまぁす

 

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