みなさん、こんにちは。事務員Ｏです。
１５日に八幡浜の花火大会も終わり、今年の夏も終わったな～と、すこしせつない気分の今日このごろ。最近、夜風がほんの少し涼しくなったような気もしないでもない
とは言っても、今日の暑さも半端ではないです！
向日葵もちょっとバテ気味ですが、真っ青な空
と真っ白い入道雲
が夏らしくてとてもきれいだと思う。
ベランダにはサルスベリの木にカワイイ花が咲いています。
さて、今日のデイサービスのおやつは手作りパン
でした
捏ねる作業はパン捏ね器におまかせし、
パンとお菓子作りが得意なＯ看護職員の指導？のもと、
ご利用者にはクリームと餡子を包む作業を手伝って頂きました。
「餃子の包み方と似ているね」と言いながら、ｸﾘｰﾑを包んでおられました
ｸﾘｰﾑは柔らかいのでちょっと難しかったかなぁと思いますが、餅に餡子を包む要領で包んで頂きました（‐＾▽＾‐）
ちゃんと膨らむのか、やや不安でしたが、２次発酵でちゃんと膨らんできた！
そして、焼き上がり～
ｸﾘｰﾑも、餃子包みの要領で爆発することもなく、ちゃんと焼けておりました
「風味がいいね～」と手作りの焼きたてパンを喜んで頂けたようです。
パンやお菓子は焼きあがった時が嬉しいですよね
私もパンが大好きです。白御飯より好きかもしれない。。。
それでは、みなさん良い週末をお過ごしください(^-^)/