みなさん、こんにちは。事務員Oです。
15日に八幡浜の花火大会も終わり、今年の夏も終わったな~と、すこしせつない気分の今日このごろ。最近、夜風がほんの少し涼しくなったような気もしないでもない
とは言っても、今日の暑さも半端ではないです!
向日葵もちょっとバテ気味ですが、真っ青な空と真っ白い入道雲
が夏らしくてとてもきれいだと思う。
ベランダにはサルスベリの木にカワイイ花が咲いています。
さて、今日のデイサービスのおやつは手作りパンでした
捏ねる作業はパン捏ね器におまかせし、
パンとお菓子作りが得意なO看護職員の指導?のもと、
ご利用者にはクリームと餡子を包む作業を手伝って頂きました。
「餃子の包み方と似ているね」と言いながら、クリームを包んでおられました
クリームは柔らかいのでちょっと難しかったかなぁと思いますが、餅に餡子を包む要領で包んで頂きました(‐^▽^‐)
ちゃんと膨らむのか、やや不安でしたが、2次発酵でちゃんと膨らんできた!
そして、焼き上がり~
クリームも、餃子包みの要領で爆発することもなく、ちゃんと焼けておりました
「風味がいいね~」と手作りの焼きたてパンを喜んで頂けたようです。
パンやお菓子は焼きあがった時が嬉しいですよね
私もパンが大好きです。白御飯より好きかもしれない。。。
それでは、みなさん良い週末をお過ごしください(^-^)/