こんばんは~!!
前回の記事も読んでくれてありがとう!
前回は超簡単映え弁当!
人参とインゲンの彩りってお弁当にピッタリだよね!
味も最高においしい甘辛味だから、
よかったら作ってみてね~
そして今回ご紹介するのは、
旦那弁当!簡単オムライス!
卵を包むのも、このレシピなら失敗しない!
良かったら参考にしてみてね~!
【オムライス 2人分】
■材料(2人分)
<オムレツ>
卵…4個(1人2個)
マヨネーズ…大さじ2
バター(無塩)…10〜20g(1人5〜10g)
<ケチャップライス>
ごはん…320〜360g(1人160〜180g)
玉ねぎ…1/2個(みじん切り)
ウインナー…5本(粗めみじん切り)
ケチャップ…大さじ4
塩…ふたつまみ
オリーブオイル…大さじ1(炒め用)
■作り方
【1】卵液を作る
卵4個とマヨネーズ大さじ2をよく混ぜ、均一にする。
【2】オムレツを焼く
フライパンにバターを入れて中火で溶かし、卵液の半量を流し入れる。
弱火で1〜2分焼き、表面が乾いたら裏返して20〜30秒焼く。
これを2枚作る。
【3】玉ねぎとウインナーを炒める
フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れ、玉ねぎを中火で炒める。
透き通ったらウインナーを加えて1分ほど炒める。
【4】ケチャップを炒める
ケチャップ大さじ4を加え、水分を飛ばすようにじっくり炒める。
【5】ごはんを混ぜる
ごはんを加えてほぐしながら炒め、塩で味をととのえる。
【6】ラップで形を整える(弁当の場合)
ラップの上にオムレツ→ケチャップライスの順でのせ、ふんわり包んで形を整える。
【7】盛り付け
弁当箱に入れる場合はラップごと入れて位置を調整し、最後にラップを外す。
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■ポイント(大事なコツ)
●卵をふんわり仕上げるコツ
・卵にマヨネーズを加えてよく混ぜる
・やや厚めに焼く(21cm前後のフライパン)
・弱火でじっくり両面焼く
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ここからは私の日常をつらつらと…
物欲についてお話しようかな~
最近、私何が欲しいんだろうってずっと考えてたんだけど、
結局今はスニーカー以外何もいらないかも(笑)
何でかというとね、
この前緊張しながら銀座へ結婚指輪を見に行ったんだけどね。
本当に申し訳ないんだけど、
私の眼には全部同じに見えてしまったの。
もちろん見る人が見たら全く違うものだし、
ダイヤモンドの輝きも、
違ったり、いろんな違いは理解したんだけどね。
あ、
私はアクセサリー持つの向いてないわ~ってなったわけ(笑)
もっとわかりやすいやつの方が向いてるなぁって思って、
たまに見かける
モンクレールのコートがずっと気になってて
欲しいなぁって思っていたんだ~。
とってもシルエットがきれいだし
色もつやがあって、
ダウンとは思えない品の良さ。
それも今シーズンじゃないし、
定価で買ったらびっくりするくらい高いから
御殿場のアウトレットに
日帰り旅行感覚で行きたいな~って思ったんだ!
丁度夫と予定会う休日が3月20日㈮の
春分の日だったんだけど、
昨日調べたら直通の早めに到着するバスがもう出払ってたんだよね~。
当たり前だよね!
もっと早く準備しておかないと、
御殿場のアウトレットはダメね~!
ってなると、
モンクレールのコートも見に行けないし、
結局何も買えないな~って思ったら
どんどん物欲が無くなってきて、
今は何も買わなくていいか~ってなっちゃった(笑)
いつかもっと
そのブランドにふさわしい自分になったときに、
その子たちを迎え入れたいなぁって思った!
何歳になるかわからないけど(笑)
子どもが仮にできて、
その子たちが巣立って、
やっと落ち着いたねぇってなったら、
買おうかしら(笑)
将来の夢って感じだね~。
でもちょっとしたブラウスとか
春らしい服が欲しいから、
バレンタインのお返しデートで何か買ってもらお~(笑)
そして今のお金は
両親との北海道旅行へ行く約束をしたので予約しちゃおっと!
ぽちっとね!
次回以降もおいしいレシピと
日常をお届けするので、
良かったら、
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そしていいねしてくれた方々、
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とても嬉しいです!
ありがとうございます!
今フォローしてくれてる方々が、古参って言われるくらい、
人気になるぞ~!!!!!











