こんにちは！初めまして。Kotoです。
レシピを綴るブログを始めてみました。
平日は毎日YouTubeやInstagramでお弁当と晩ごはんのｼｮｰﾄ動画をアップしています☺
（見てくれると嬉しいです）
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たまに、文章の方が見やすい！というお声をいただくので、
こちらにレシピを書いてみようと思います✨
早速本日のレシピ紹介！
今日は彼ちゃんの晩御飯を作りました！（もちろん自分の分も）
最後に垂らすマヨソースが最高でした。
にんにくのパンチが効いてて最高においしいですが、
次の日に響く可能性があります。
大事な予定の時は少なくしてみてください。
鶏肉とじゃがいもの甘辛照りマヨ
【材料（2人分）】
●鶏もも肉……1枚
●塩・こしょう……各少々
●片栗粉……大さじ1
●じゃがいも……4個（皮をむいてひと口大に切る）
A しょうゆ……大さじ1
A みりん……大さじ1
A 酒……大さじ1
A 砂糖……小さじ1
A にんにく（すりおろし）……小さじ1
A 生姜（すりおろし）……小さじ1
B マヨネーズ……大さじ1
B ヨーグルト（無糖）……大さじ1
B 砂糖……小さじ1/2
B 酢……小さじ1/4〜1/2（酸味が苦手ならなしでもOK）
B にんにく（すりおろし）……少量
●好みで粗挽き黒こしょう、万能ねぎ……適量
●サラダ油……適量（分量外）
【作り方】
1. じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、耐熱皿に入れて軽くラップをかけ、
600Wで3〜4分レンジ加熱して柔らかくする。
2. 鶏肉はひと口大に切り、塩こしょうをふって片栗粉をまぶす。
3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を弱〜中火で3分焼く。
こんがりしたら裏返し、さらに2〜3分焼く。
4. フライパンの空いたところにじゃがいもを入れ、表面を軽く焼いて香ばしさを出す。
5. 合わせておいたA（にんにく＆生姜入り）を加え、
全体に絡めながら照りが出るまで煮からめる。
6. 器に盛り、合わせておいたBのマヨソースをまわしかける。
7. 好みで黒こしょうをふり、万能ねぎを散らして完成。
こちらは瞬間でできるので、時間がないときにどうぞ！
きゅうりのごま和え
【材料】
・きゅうり…1.5本
・しょうゆ…大さじ1/2
・ごま油…小さじ1
・白ごま…適宜
作り方
1. きゅうりをポリ袋に入れ、めん棒で叩いて割る。
2. しょうゆとごま油を加えて軽くもみ、10分漬ける。
3. 汁気を切って器に盛り、白ごまをちらす。
まだ自己紹介してなかったので、最後にもし時間があれば、
読んでくださいね。
～自己紹介～
29歳👧同い年の彼氏と同棲2年目突入
もうすぐ結婚します。
平日は彼にお弁当と晩ごはんを作っています。
土日は全く料理せず、買い出しだけ。
後は遊び歩いています（笑）
社会人バレーサークルに顔出したり、実家に帰ったり、数少ない親友とランチしたり、、
ダラダラと日常を綴ることが好きなので、
ﾚｼﾋﾟを載せつつ、日常も綴りたいなぁと思っています💛
山本ゆりさんを目標に（夢はでっかく）
こんな感じです。