。。９月になって・・・いつの間にか・・９月も後少しになっちゃいました。

週刊ブログ・・・実行できなくて・・・

気持ちの中では、ＵＰをしたつもりなんですけどね・・・

してたのは、体重だったのでした２００グラム地道にコツコツ増えてます

。。体は小さいから、小さいコトにも気にしない～～～らしい「コテ」

。。お家よりも笑顔が多い気がするけど・・・八方美人タイプかも。

この笑顔があるから、病院通いも・・・気持ちも軽いのもホント

。。帰り道の、「道の駅」で少し待っててもらったけど・・・

ほら・・笑顔だしね

。。９月になれば、新さつま芋も出て来るから・・簡単に焼き芋を。

。。「鳴門金時」・・・ホクホクのお芋。匂いに誘われて・・キッチンに。

。。ちゃんと・・・オヤツ・・・完食のコテでした。

。。我が家の栗は丹波栗。。。１本だけどね。

大粒の甘い栗、今年の収穫は何キロかなぁ・・・楽しみに

。。唐辛子・・・少ないし小さいし成長遅い初めて植えてみた「鳴門金時」大丈夫かなぁ

。。バナナの木ピンクのバナナが沢山～～～実りました。

が・・・・観賞用なんですよね。

。。「ウコン」の花みたい・・・「サクララン」もまた一つ花を咲かせました

。。秋の・・・秋を探しに・・・桜島も爆発してお出迎え

今年は、鹿児島市内はドカ灰で、大変みたいデス。

風向きが夏は鹿児島市内に、冬は大隅半島に（コテ地方）・・・・・厄介

。。鹿児島空港近くの横川の物産館に行ったら、１０時過ぎなのに、ほぼ売り切れ

そこで、名前も栗の付く・・「栗野」物産館に。

今年は、裏年で収穫が少ないらしい・・・のか・・・どうなのか・・・・

。。コツコツと鬼皮をむいて・・・むいて・・・ひたすら・・・むいて・・

やっと、剥き終わって重曹入れてアク抜きに・・・アクも出るからなぁ。

。。アク取り５回。

そのたびに、栗のモコモコや筋を丁寧に取りながら・・・コツコツ。

。。お砂糖を渋皮に浸みこませながら、、、

火を入れて冷める時に砂糖がしみ込むので、これを何回も繰り返して。

煮汁は、シフォンケーキに使いますよ・・何個焼けるかなぁ～～～

。。これから、最後は煮汁を煮詰めて栗をくぐらせると・・・「渋皮煮・・甘納豆」風に。

１年を通して食べられるし冷凍しなくても大丈夫なの

途中の栗の色と・・・仕上がった「渋皮煮・・甘納豆風」出来上がり

この変化になるまで、１週間ほど・・・無事に出来上がり

。。少しは、ブランデーに絡ませて、『渋皮煮・マロングラッセ風』に、しようと思います

。。小さい栗「山栗」あんまり小さいから

焼き栗に、栗に切り目を入れてからオーブントースターで加熱。

。。途中でハジけたりするけど、熱いうちに皮をむいて・・アチチチ・・・です。

栗の素朴な甘さかなぁ。。。

小さすぎて、面倒な皮むきでした。

。。再び・・病院ディ。

『６・６５』・・・・・確実・・・・増えてる・・ここで。。また。。１００グラム増えてた

。。笑ってる場合じゃないと・・・思いますが・・・・体・・ムチムチなのぉ

。。背中の背骨・・・肋骨・・・薄い・・薄い・・・お肉が・・・・

・・・ワタシも・・・食欲の　『秋』・・気をつけなきゃ・・・

。。鹿児島の栗野の物産館で購入。

買った量が半端じゃなくて、１０袋。。。７キロ。

数えたら・・・３５０個ほど。

友達は２袋買って皮むきに１時間、アタシは・・・・延々・・・・

自分で、満足するまでに仕上げるけど

完成するまでに、半分ほど減りました。

お裾分けしたり、お菓子に使ったり、硬い栗はサヨナラしたり・・・

友達が・・・友達に・・・・呆れられ・・・『病気だ・・・』と笑われ。。。（バカだって・・言われたぁ・・）

毎年・・友達に少しずつ・・お裾分け。

友達・・・みんな・・・「美味しいね」って、誉め上手

栗の季節は始まったばかり。。

これからも・・・見つけては・・・・お買い上げだと思うけど。

栗大スキの友達が沢山いるから

大変だけど、作るのは楽しい・・・・頑張りましょ

。。。ペタ・・・いつもありがとうございます

皆さんのブログは、夜遅めだけど、

楽しみなので、お邪魔してます

では今夜も、長いブログ・・・お付き合いありがとうございました

９月・・アッと言う間に・・・・