の時間です。
。。。みなさま。。。。夕ご飯はすみましたね
「柚子こしょう入・・・炊き込みご飯」
今夜のレシピ
米・・・・・２合
油揚げ・・・１／２枚
しいたけ・えのき・・・・適当
ゴボウ・棒天・・・・適当（棒天とはさつま揚げ）
柚子こしょう・・・小１
出汁液・・・大１
醤油・・・・大１／２
酒・・・・・・大１
我が家の。。。土鍋。中蓋ついてます。
強火で９分、弱火で９分。。。。蒸らしを１０分ほど
さぁ～～～～て
蓋を開けました
こんな感じですがぁ・・・・・・
土鍋の底の・・・・オコゲ
乗せてみたけど～～～～わかるかな
ご飯を炊いてる途中で。。。。ほんわかぁ～～～と！！
柚子の香りがしますよ。
この「柚子こしょう入り炊き込みご飯」
美味しいと思います。。。。
味の表現だけど、さっぱり～～～～あっさりぃ。
でも。。。辛さが。。。アクセントになって食が進みそう
まぁ調味量としての使い方なので、
『ほぅこの味
新鮮だぁ～～～～～』
小さじ１の柚子こしょうだから、熱で辛さもマイルドになりました。
辛さダイスキの人は、もう少し大丈夫と思いますよ。
柚子こしょうの味によるかもしれません
どんな味になるか不安だったけどね。
とんでもない味に・・・なったら・・・どうしよう
と思ったけど・・
大丈夫です
お試しくだされ
これは。。。「柚子こしょう３兄弟」
又の名を。。。。「信号機柚子こしょう」
今日、友達に届けました
一番上のは、「黄柚子に青唐辛子粉末」を混ぜてみた。
中は「黄柚子に赤唐辛子粉末」
下は「青柚子に青唐辛子（生）」です。
黄色の柚子こしょうは・・・遊びでほんの少し作ってみた。
青唐辛子の粉末は、少しの量しかありません。
みなさしゃん
ゆずこしょう・・・のご飯・・・
ママしゃんは、うまく伝えられたか・・・不安だけど。
おいしそうに食べていたから。。。大丈夫だよ
ボクの。。。冬用ハウス
ママしゃんは出したけど・・・２泊したら・・・
どうもボクのカイカイによくないかも
と
思って・・・無くなったちゃったよぉ。。。。。
お外から。。。ママしゃんをのぞいてみたよ
早く・・・散歩いきますよ～～～～
最近・・・コテネタが少ないので、無理やり意味無く
ｕｐしてみましたぁ。。。。
では。。。。こんな感じでよかったのか。。。
長々と、引っ張りましたが・・・・おやすみなさい