.。。。。。みなさま。。。。
ブルーベリー・・・・・２，６キロ
砂糖・・・・・・・・・・・・１，６キロ
ワイン・・・・・・・・・・・３００CC
蜂蜜・・・・・・・・・・・・１５０グラム
レモン果汁・・・・・・・大さじ３
出来上がりは、１７０グラム入りのビン。。。１９個。
煮詰めて行くので、全重量は４、７キロだけど
２割強は・・・・減りますね。
ガラス瓶とフタは・・・業務用でございます
ちゃんと・・・煮沸いたします。
煮沸した、熱いビンに、熱いジャムをいれて、煮沸したフタをして
逆さにしておきます。
こうすると・・・・真空状態
後は、ラベルを作って出来上がり
このジャムは・・・ある処に送って・・・・売ってもらうの。。
岐阜県の・・・ある・・お蕎麦屋さんで
見かけたら
よろしくね
売り上げは・・コテしゃんの病院代に消えます
（これだけでも・・・多分・・・病院３回分・・
）
ここで。。。。調子にのって、冷凍庫のブルーべりーを４袋
持って来て、鍋に・・・ど～～～～～～～～～～～んと。
量ったら。。。。。３、４キロ
が～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ん。
鍋に移したけど、、、、やる気が引いてしまった。
あ～～～～～～～ん。
やる気を失せた理由は、もうひとつ
まだ。。。あるんだ。
冷凍ブルーベリー・・・・・３キロほどね。
こんなに豊作だったとは。。。。。。知らんかった。
。。。。テンションが下がった。。。。。。。
でも。。。今年の「ブルーベリー」は大粒。
あまり煮詰めないで、さらりぃ・・・としたジャム。
美味しいから・・・・まぁ・・・いいけどねぇ・・・
みなしゃん。。。。
くくくくくく・・・ママしゃんは・・・
またぁ・・・・首を絞めてるワン。
でも。。僕の病院代のためだから・・・
ママしゃん～～～がんばれ