「苺」1,5キロとは・・・・この箱にギッシリ~~~詰まった量ですよ。
「宮崎いちご」~~~~これも知事効果
269号線の道路脇で、売られてましたよ
洗って、ヘタを取って・・・・少し刻んで砂糖をまぶしておくと・・・・水分が出てきます
ホーローの鍋で煮てみたけど・・・冷凍のブルーベリー(自家製)も・・・ついでに足してみた
ビンは~~~リサイクルちゃんと煮沸してから、アチチのジャムを詰めます。
こうして逆さまにしておくと、ジャムの重さと熱さで・・・真空状態になるみたいです
「いちごとブルーベリージャムのミックス」出来上がりです。
こうして、作っておくと、、、、何かと便利です
鍋に残ったジャムで・・・・シフォンを焼くと、ほんのり~~~色がつきます
カットして・・・みましたけど。
刻んだキンカンピールを混ぜてみたけど・・・・中々の相性ですよん
まぁ。。。。。人間は。。。。。こうして。。。。物を保存するんだなぁ
自分で食べないで、、、、
「それなのにぃ・・・・どうして作るのか」
みなしゃん・・・・不思議なママしゃんでしょ