発酵ソーセージとマーマレードに悶絶しながら、燗酒三昧。

【この日のほろ酔い場所】

立石「二代目 串揚げ100円ショップ」

立石「ときわ」

立石「ブンカ堂」

立石「CABIN」

＜大好き、玉櫻💕＞

＜あ！！！ 石川杜氏のサインだぁ＞

＜となると、当然、呑みます、「月の井」＠大洗。身体に染み渡る〜〜〜。気持ちいい〜〜。好き、好き、好き〜〜💕

＜「大洗に、授かる酒」。いいですねぇ＞

＜浅漬けのヨーグルト和え。これが生酛燗酒によく合うのです＞

＜べらぼうに好きな発酵ソーセージ。最高。。。＞

＜久米桜も好き〜〜〜💕　こんな可愛いラベルのお酒、ラインナップされているんですねぇ。生酛「オボロゲなオオカミ」。好き。。。＞

＜あ。。。これ、何を食べたんだっけ？　ここで一旦、記憶を失っております。。。＞

＜猛烈に食欲をそそる香りに、猛烈に酒を呑ませる味わい。最高すぎる。。。あまりに美味しくて、意識覚醒＞

酎ハイグラスのサイズがバラバラなのにも

惚れ込みながら

いぶし銀の酒場を堪能した後は。

藤原さん、

好く呑むチームの皆様方と別れて、

ひとり

さらにはしご酒。

向かうは

「ブンカ堂」。

立石生まれ育ちの店主が

切り盛りする小体な酒場。

取材前に

ご挨拶に伺った時に

「後で寄らせていただきます〜」と言いながら

心の内で

「泥酔していなかったら。。。」という言葉も呟いていたのでした。

これまでの２軒で

酎ハイをじゃぶじゃぶと吸い込んできている。

ゆえに

自分の足取りがしっかりしているかを

確かめながら

確実な足元に

安堵し、

店へ向かう。

あぁ、やっぱり好い雰囲気ですね。

塩梅のいい狭さと共に

コの字カウンターの造りも

とっても好きな空間。

お通しの海藻をもぐもぐしながら

燗酒を。

ここに来たら

ワインか燗酒。

くぅ〜、玉櫻の燗酒、

やっぱり美味しいなぁ。

ニヤニヤしながら

ふと壁に目をやると、、、

きゃ〜〜〜！！！

石川達也杜氏のサインがあるではないですか。

先日

歌舞伎座の花籠で開催された

渋谷「えんらい」坂嵜さんとのトークが

あまりに素晴らしくて、

惚れ込んでしまった杜氏。

あまりに

共感する部分が多くて、

杜氏のことをもっと知りたい。。。

ぐいぐいと厚かましく

コンタクトを取らせていただいて

近いうちに

杜氏がいらっしゃる

大洗の「月の井」さんへ

生酛造りの勉強をさせていただきに

お伺いする予定になっております。

その杜氏のサインが〜〜！

興奮していたら

「月の井、ありますよ。」

店主・西村さん。

もちのろんで、

いただきます！

もちのろんで

アチアチの燗酒で〜〜💕

あふぅ、美味い！！！

つまみは、

ここで

こよなく愛する

２大酒肴、

浅漬けヨーグルトと

発酵ソーセージ。

発酵ソーセージと

マーマレードの組み合わせが

異次元級のうまさです。

たまらん、たまらんと

呑み食いしていたならば

隣り合った方が

かねて足を運んでみたいと思っていた

とある酒場の店主さんでいらっしゃった。

ますます嬉しい〜〜〜！

西村さんおすすめの日本酒を

さらに燗酒で楽しんでいたところへ

強烈に

食欲を刺激する香りが

漂ってきた。

生姜焼きだ！！！

何、何、この香り。

すごい濃厚な香り〜〜〜！

コの字カウンターの対岸に座っていらっしゃる

常連さんが

実に美味そうに召し上がっておられるのに

そそられて、

あたしも注文。

美味い〜〜〜！！！

すると、、、

その方が

お誘いくださるではないですか、

近所の

カラオケ居酒屋に一緒に行きませんか？

と。

う、う、嬉しい〜〜〜！！！

地元の人に誘われていく地元のスナック

を

無上の喜びとする人間ゆえ

断る理由などあるはずもなく。

むしろ

こんなお誘いをいただけるなんて幸せ〜〜！！

行きます、行きます、

連れて行ってください。

お店も混んできたことだし、

移動しますか！

そして、、、

あたしを見送ってくださりながら

おっしゃられた店主・西村さんの言葉にも

これまた痺れるのである。

「クラシマさん、

立石のこと、よろしくお願いしますね」。

西村さんは

毎回、この言葉で送り出してくださるのです。

そして

毎回、この言葉に思わず涙ポロリするのです。

「また来てくださいね」でも

「ブンカ堂のこと、よろしくお願いしますね」でも

なく、

「”立石”のことを

よろしくお願いします」

なのだ。

いつも、そう。

すごい方だ。

大尊敬をしております。

＜続く＞

（2025.10.23）