たまごたっぷりのサンドイッチをアルザスの白で。

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呑も！ 呑も！千葉・山口・ 岡山・広島・熊本・東北のお酒＜4235＞

末廣＜石川県＞

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【この日のほろ酔い場所】

川崎「古典酒場部講座」＠よみうりカルチャー

家呑み「レ・カッツ・シャモワーズ2020」（レオン・ハイツマン/フランス アルザス」

家呑み「たっぷりたまごコッペ」（丸十ベーカリー/川崎）

家呑み「パテ等」（ル・クールピュー/荻窪）

＜14時クラスでは、岐阜の酒蔵＆酒場の話をしながら、岐阜の銘酒、禮泉。岐阜の老舗旅館「千歳楼」で出会って以来、お気に入りのお酒＞

＜16時クラスでは、二日酔い時におすすめの迎え飯酒場の話をしながら、福岡・山の寿のレモンサワー。福岡の酒蔵のものなのだけれども、能登の酒場で出会ったもの＞

＜在庫酒に、生徒さんの持参酒も＞

＜生徒さんたちがご持参くださったおつまみたち＞

＜レモンサワーに唐揚げ、最高です＞

＜講座酒が福岡の酒蔵ものだったから、福岡繋がりで鶏皮串だったのかな？＞

＜帰宅後は、アルザスの白。リースリング、ミュスカ、シルヴァネール、ピノ・ブラン、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリのエデルツヴィッカー。銀座「ロックフィッシュ」から取り寄せたもの＞

＜生徒さんからいただいた卵サンドイッチ。素晴らしき卵の量💕 あたしの空腹具合まで面倒をみてくださる生徒さん、優しい。。。若旦那、ありがとうございました！＞

＜こよなく愛するフレンチ「ル・クールピュー」のパテ＞

＜同じく揚げ物＞

古典酒場部講座＠よみうりカルチャー

での

授業の日。

川崎教室は

今年（2022年）の10月から

1日で２講座、

14時クラスと16時クラス

を

担当することになり、

３時間

話しっぱなしで

兎にも角にも

体力を使う。

ゆえに

16時クラスを終えた頃は

お腹がぺこぺこで

ふらふら。

特に

授業中も

生徒さんたちと一緒に

美酒を堪能しているから

胃袋が刺激されて

より一層

お腹が空く。

それを見越した生徒さんが

「お腹空くでしょう」

と

差し入れをくださった。

大、大、大好きな

たまごサンドイッチ〜〜〜！

なんてたっぷりと

卵が入っていることでしょう。

たぷんたぷんと

幸福な揺れを見せてくれる

卵サンドイッチを

大切に大切に

持ち帰り、、、

アルザスの白と共に

堪能。

くぅ〜〜、

最高！！！！

卵に、ワイン。

最強です。

（2022.11.5）