バイスの粕取り焼酎割り。藤木TDCさんの圧倒的な発想力。

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呑も！ 呑も！千葉・山口・ 岡山・広島・熊本・東北のお酒＜3162＞

大典白菊＜岡山県＞

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【この日のほろ酔い場所】

川崎「そばじ」

川崎「古典酒場部講座」＠よみうりカルチャー

鶴見市場「正木屋」

＜バイスの粕取り焼酎割り。人生初！！！＞

＜藤木さん、最高に楽しいトークをありがとうございました！！！＞

＜ケーキをつまみに粕取り焼酎を呑む（笑）＞

＜講座は毎回、宴会状態＞

まさかの

サプライズお祝いに

感涙、感涙

したところで、

藤木TDCさんの

ゲストトーク授業です。

今回は

藤木さんセレクトで

バイスの

粕取り焼酎割り

が

講座酒。

栃木の粕取り焼酎

「天鷹」

を

藤木さん

直々に

ご持参くださっております。

ありがたや〜〜！

バイスというと

バイスサワー

一辺倒の

あたくしめ。

粕取り焼酎で

割るとは

思いもつかず。

なんたる発想なんだ！！！

藤木さんの

こういうところが

大好きなんだな。

単体では

もちろん

なかなかの

香りが立ちまくりの

粕取り焼酎ですが、

バイスで割ると、

その香りが

美味さに作用し、

味わいが

より

立体的になる。

バイスの味が

くっきりはっきりとする。

面白いなぁ。

なかなかに

得難い経験を

させていただきながら

藤木さんが

これまで

出会ってこられた

ディープな闇市横丁

や

辺境酒場©️藤木TDC

の

話を伺う。

秋田から

上京してきた

青年が

どうして

鄙び系酒場に

心そそられたのか。

その理由には

大納得。

地方出身者として

その気持ち

共有しまくりです。

余人をもって

代え難き

藤木さんの

深すぎる知識、実体験、

存分に

吸い込ませていただきました。

さぁ、

では

これからさらに

藤木さんとの酒時間を

楽しみに行きますか！

＜続く＞

（2020.10.5）

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