骨酒はどんぶりで♪
西伊豆、松崎の「鮎の茶屋」に再訪
ということは
ユリは骨酒をぐいぐい
僕はノンアル
鹿の刺身もローストしてあってやわらかくて美味しい
ユリは、追い酒1合追加です
猪のホルモンやスペアリブも臭みが少なく美味しい
ご主人とおかみさんが晩酌用に食べていた料理がこのメニューになったそうです
6月からは鮎が解禁
鮎のお刺身もいただけます
スペアリブは骨からほろほろと肉が取れちゃう
甘く煮てあるのでお酒のつまみにはピッタリです
ユリは順調に3合目
ホルモンを炭火であぶって煙がもくもく
この煙ならずっとスモークされていたい
そして〆は「鮎めし」
鮎めしは量が多いので
4人で一人前くらいがちょうどです
二人で行ったら 半分お持ち帰りですね
あとでお茶漬けにして食べると美味しいですよ
今回はユリの両親と一緒だったのでちょうどピッタリ
海見ながらいっぱい歩けたし
楽しかったね おでんくん
今度は、川沿いの桜が満開の頃に、来たいなー
オーナーはおかみさんから、いぶり鮎を2本買ってきたナリ
鮎めしをチャレンジするみたいナリな
鮎めしがメニューになる日も近いナリ
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