こんばんは
ドイツ🇩🇪に来てからというもの、今まであまり機会がなかった料理に出会うことが多々あり、食べるの大好きな私にとってはいろんな新しい料理に挑戦できて、とっても嬉しいです…
ドイツ在住歴の方が長いんだけど、エトのママがバルト三国のエストニア🇪🇪出身ということもあり、幼少期にエストニアで食べたというご飯を食べさせてもらったり…
エストニアはロシア🇷🇺の隣の国なので、ママはロシア料理も大好きなようで…
日本だってロシアと隣国と言えば隣国なのに（違う
！？）スーパー等でロシアの食材ってあんまり見かけないですよね…
？
！？）スーパー等でロシアの食材ってあんまり見かけないですよね…？ドイツのスーパーの中でもREWEとrealなんかは、海外の食材を結構取り扱ってて、アジア🇯🇵🇨🇳からのものもあれば、メキシコ🇲🇽、ポーランド🇵🇱やロシア🇷🇺のものも売っててほんとに幅が広い…
！！
！！そこで、最近私が衝撃を受けたものを紹介します…
＼じゃんっ！／
！／ロシアのスープ
一番左の赤いのは、かの有名なBORSCHTSCH（ボルシチ）です…
私今年に入ってから、人生で初めてボルシチというものを口にして、かなり衝撃を受けました…
美味しすぎるし
これって
赤ワインのスープ
じゃないんだ…
って…
！！！
！！！世間知らずもいいとこなんだけど、私何を思ったかボルシチを赤ワインのスープと思って31年間生きていました…
恥
恥実際にはBeetroot（ビーツ）のスープでした
しょっぱくて少し酸っぱくておいしい~
こうやって見たら赤ワインのスープとは程遠い色だよね…
どっちかといったらトマトスープみたい…🍅笑
そして上の写真の右側に写っているRASSOLNICという具だくさんスープも押し麦が入っていてモチモチ美味しいです…
RASSOLNICはエトの大好きなスープだそう…
私スープ大好きだし、寒い日の夜なんてほっこり本当に最高です…
値段も2€以下ととっても経済的だし、とっても美味しいので、これから自分の中で流行りそうな予感です…