高知市の東(龍馬空港の一寸東)にある夜須のヤシィーパーク、
ここ海水浴場で知られていますが
ここに
地場産のお野菜、加工品、
海産物、果物、等々を
売ってる道の駅があります
人気で何時行ってもお客さんで賑わってるお店、
何を買いに行ったかと言うと
小麦粉(笑)
以前日高の太陽市(高知市から松山方面への国道沿いにある)で
買った地場産の小麦粉をとうとう使い切って
以前夜須の道の駅で見かけた
小麦粉を買いに走った
と言うわけです
多分常に置いてあると
思いますが、無事買うことが
出来ました
地元夜須の小麦で作った
小麦粉、強力粉ですが
薄力粉同じ使い方を
します
日高は中力粉でした
商品の名が春よ恋(笑)
全粒粉だと思うので
真っ白ではありませんね
茄子や、トマトの栽培が
盛ん、今は特にフルーツトマトが出回っていました
勿論ゲット、地元のレモンも
お買い上げ
農薬を気にしながらスーパーの外国産を買うより地元で
栽培した物を買う安心感は
少々家から遠くても
それだけの価値はあります
帰り道、三浦海産で
新鮮ちりめんじゃこを
お買い上げしてきました
左からカチリ、釜揚げ、シイラのみりん干し(夫好物)
ちりめんじゃこは3種類くらい
ありましたが以前より価格アップ、致し方ありませんよね
今回は140グラムパックに入ったものを買い、チリメン丼で
食べます
さてこれは何でしょうか
高知では「ドロメ」と言い、
釜茹でする前の生の
カタクチイワシの稚魚です
夫は酒飲みなのに食べれませんが、私今はあまりお酒は飲めませんが
酒の肴大好き、
「ぬた」と言う ニンニクの葉をすり潰し酢味噌と混ぜソース状にしたものをかけて食べるのが
高知独特の食仕方です
生臭さを消す効果があるのでは?と思います
ドロメはホントに新鮮じゃないと食べれないし、
今が旬、
私今晩いただきます
新鮮な地元の海の幸、山の幸が
身近で手に入り
高知の田舎に住む幸せを
感じます