こんにちは
今日は、
「ハウス食品×フーディストパーク」の
コラボ広告企画でいただいた
スパイスを使って、
【「スパイスでおいしく大変身！おすすめ鍋アレンジレシピ」モニター参加中】です。
スパイス鰤鍋からの
中華麺で作る簡単クリーミーたらこパスタ
材料 2人前
白菜 3枚
長ねぎ 1本
人参 1/2本
豆腐 1丁
鰤 500g
GABAN花椒(パウダー) 小さじ1/4
GABAN花椒(ホール) 小さじ1/2
GABANスターアニス 1つ
ハウスヒハツ＋ジンジャー 小さじ2
和風だし 小さじ1
醤油 小さじ2
水 250ml
【鍋の〆】
中華麺 1袋
かいわれ 1/4パック
ハウスたらこペースト 小さじ1＋適量(お好みで！仕上げ用)
あらびき胡椒 適量(お好みで)
牛乳 100ml
コンソメ 小さじ1/2
鍋の残り汁 約100ml
作り方
1、鍋に水を入れ、ホールのスパイス(花椒・スターアニス)を入れ香りを出し、残りのスパイスを入れ、野菜・豆腐・鰤を入れ煮込む。
2、1をある程度煮込んだら、和風だし・醤油を入れ味付けする。
【鍋の〆】
3、残り汁(お汁だけでOKです。)に、牛乳・コンソメ・を入れ沸騰したら、中華麺・たらこペーストを入れ煮立ったら器に盛り付ける。
4、かいわれ・お好みでたらこペースト・あらびき胡椒を振りかける。
スパイスの旨味と鰤からの旨味がめっちゃ美味しい！スパイス香るお出汁がウマウマ！
スパイスのちょっとピリッと感と〆のクリーミーな中華麺パスタが最高です。
たらこペーストを使い、簡単で本格的なクリーミーパスタ！お出汁が最高です。
ぜひ、
GABANのスパイス
ハウスのチューブ調味料
を使って
お試しくださいね。
いつもありがとうございます。
では、
