こんにちは
今日は、
フーディストアワード2022
レシピ＆フォトコンテスト
モニターコラボ広告企画でいただいた
日の出みりん 様の
【日の出糖質オフ・減塩野菜ぽんず】を
使って
日の出みりん 様 × フーディストパーク 様の
ぽんずを調味料として使った料理レシピで！
【「フーディストアワード2022レシピ＆フォトコンテスト」参加中】です。
【野菜ぽんずで簡単！レンチン！秋鮭ときのこのぽんず蒸し】
日の出みりん 野菜ぽんず野菜！
特に人参の香りがしっかり
「ぽんず」は、
キツすぎず、酸っぱすぎない。
今回の様に、
調味料として使えば旨味がたっぷり
また、
かけて使えば野菜の香りとまろやかなぽんず
として楽しめる
野菜ぽんずです。
材料 2人前
秋鮭(生) 2切れ
千切りキャベツ 4枚分
スライス人参 50g
えのき 1/3袋
しめじ 1/3パック
玉ねぎ 1/2個
ミニトマト 5個
パセリ 適量
日の出みりん 野菜ぽんず 大さじ2 (下ごしらえ)大さじ1
あらびき胡椒 適量
作り方
1、鮭の切り身に下ごしらえ用のぽんずをふりかけ5分位なじませ、あらびき胡椒をふる。
2、耐熱皿に、千切りキャベツ・1の鮭・玉ねぎの輪切り・えのき・しめじ・スライス人参の順にのせ、野菜ぽんずを満遍なくまわしかける。
3、蓋をして、レンジ500w8分ﾁﾝし、半分に切ったミニトマトをのせ、更にレンジ500w2分ﾁﾝ
4、仕上げに、パセリを散らす。
旬のきのこや野菜をたっぷり使い、秋鮭と一緒に！味付けは「野菜ぽんず」のみ！野菜ぽんずの旨みがぎっしり！下ごしらえ時に、野菜ぽんずに漬け込んだ事で臭みも無く、野菜の旨味がしっかり鮭に染み込んでウマウマ！日の出みりん 様の
【野菜ぽんず】を
使って
ぜひ、
お試しくださいね。
いつもありがとうございます
では、
