こんにちは
先日、
よく行くスーパーで、
朝や夕方の時間帯に、
もやしが
『8円』で
売ってるのに気づいた旦那！
『とりあえず買っとこ！』
って！
もやしは、
太いのと細いのが
その日によって
どちらかが数量限定で
安いみたい
もやしと豆腐を使った
焼売にしたよ
〈もやしと豆腐のふわふわレンチン焼売〉
材料 5人前(20～25個)
もやし 1/2袋
大根 3cm
豆腐 1/2丁
しめじ 1/3パック
豚ミンチ 100g
✿中華だし 小さじ1
✿オイスターソース 小さじ1
✿生姜チューブ 小さじ1
✿胡椒 適量
✿小麦粉 大さじ3
片栗粉 大さじ1
作り方
1.もやしと大根を適当な大きさに切る。(大根の食感も楽しめるように千切りよりは太めに！)
2、ボウルに、適当な大きさに切ったしめじ・豆腐・豚ミンチ・✿印の材料を入れよく混ぜる。
3、20～25等分して丸め、1に片栗粉をまぶしたものを周りにくっつける。
4、レタスやキャベツの外側を1～2枚又は、クッキングシートを耐熱皿に敷いて3を並べ、軽くラップをして、レンジ600w4～5分ﾁﾝ
お好みで、
醤油やポン酢で！
もやしと大根の食感が楽しめ、
ふわふわのやわらかい焼売になりました。
安い8円もやしが、
めっちゃボリュームを有る焼売に！
豆腐やしめじでヘルシーに！
美味しかった
では、