エスニック照り焼き

こんばんは

今日は、

(ハウス食品　×　レシピブログ）の

モニターコラボ広告企画でいただいた、

スパイスを使った

レシピブログさんの

「家飲みを楽しもう！スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ」

モニター参加中です。

【エスニック照り焼き】

材料 (2～3人前)

鶏むね肉 1枚

茄子 1個

ピーマン 2個

ハウスエスニックガーデン

タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス> 大さじ1

醤油小さじ1

みりん大さじ2

砂糖小さじ1

あらびきコショウ適量

作り方

1、鶏むね肉を観音開きにし、ホークでまんべんなく突き刺し火の通りを良くする。

2、1に、クッキングペースト<トムヤムミックス>を両面塗り、あらびきコショウも両面ふる。

3、フライパンに皮面を下にし焼く。

4、片面がこんがりしたら、もう片面も焼く。

5、両面こんがり焼けたら、適当な大きさに切った、茄子・ピーマンを入れ、砂糖・醤油・みりんを入れ蓋をし弱火で、両面照り焼きにする。

6、適当な大きさに切り、器に盛り付ける。

クッキングペースト<トムヤムミックス>の爽やかな香りとエスニックさが、照り焼きチキンに、ぴったり！

クッキングペースト<トムヤムミックス>の香りと美味しさが楽しめる今までに無い照り焼きです。

簡単に、エスニック風な美味しい仕上がりになりました。

ハウスエスニックガーデン

タイ風クッキングペースト

<トムヤムミックス>

を使って、

ぜひ、お試しくださいね。

では、

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