こんにちは
今日は、
(ハウス食品 × レシピブログ）の
モニターコラボ広告企画でいただいた、
スパイスを使った
レシピブログさんの
「家飲みを楽しもう！スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ」
モニター参加中です。
「スパイス香るニラピカタ♪」
今回は、
モニターの
『GABANクミン<ホール>』を使いました。
材料 <2人前>
豚ローストンカツ用 2枚
玉子 1個
ニラ 1/3束
塩コショウ 適量
GABANクミン 小さじ1/2
小麦粉 大さじ1～2
<ソース>
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 小さじ1/2
みりん 小さじ1
ゴマ 小さじ1
作り方
1、豚肉を適当な厚さの削ぎ切りにする。
2、1をボウルにいれ、塩コショウし混ぜなじませ、小麦粉をまぶす。
3、2に溶き卵を入れまぜ、GABANクミンを入れる。
4、ニラをあらくみじん切りにして3に入れよく混ぜる。
5、フライパンに、油(分量外)を引き4を焼いていく。
6、両面軽く色がつくまで焼き、盛り付ける。
<ソース>
1、ソースの材料を全て混ぜ合わす。
食べた時に、GABANクミンの香りが香り、クミンの食感も楽しめるピカタです。GABANクミンの香りが、お酒ともめっちゃ 合う。クミンは、私の大好きなスパイスなので、大好きなピカタに合わせてみました。
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