こんにちは
今日は、
曇り予報なんですが、
薄日が差して、ちょっと暑いです。
旦那は、夜勤明け!
ちょっと簡単で、あっさりいただけるパスタを作りました。
めっちゃうま!簡単!大葉のうめぇーゴマ豆乳パスタ
めっちゃ簡単!
冷製パスタ!レシピです。
材料 (二人分)
パスタ(細め) 160g
はちみつ南高梅 3~5
大葉 10枚
ゴマ 大さじ1
豆乳 250ml
白だし 大さじ3
作り方
1、ゴマは軽く剃り、豆乳、白だしと混ぜて冷蔵庫で冷やす。(ゴマ豆乳スープ)
梅は、種を取り除き、包丁で叩く。
大葉は、2枚を残しせん切りにする。
2、パスタを茹で、冷水で冷やす。
3.器に、パスタ、残しておいた大葉、1の梅、せん切り大葉を盛り付け、ゴマ豆乳スープをまわしかける。
めっちゃ簡単でしょー
火を使うのは、パスタを茹でる時だけ!
包丁を使うのも少しだけ!
ゴマ豆乳スープも、簡単白だし使用!
簡単だけど、めっちゃうま!
大葉たっぷりであっさりいただける!
白だしは、麺つゆでもOK!
パスタ以外の麺でもOK!
梅干しは、お好みのものでOK!
簡単でしょー