こんにちは
先日のご飯に、
毎年、たけのこの旬が来たら食べたくなる、
たけのこボール
作りました。
簡単で、ウマウマ
簡単って！いいよね。
材料
たけのこ 250g
合い挽きミンチ 200g
小麦粉 大さじ3
片栗粉 適量
しょうがチューブ 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
醤油 大さじ1
たまご (溶き卵) 1/2～1個
塩胡椒 適量
ナツメグ 適量
サラダ油(好きな揚げ油) 適量
作り方
1、たけのこをあらくみじん切りにする。
2、ボウルに、1、合い挽きミンチ、小麦粉、たまご、醤油、しょうが、ごま油、塩胡椒、ナツメグを入れ、よく練るように混ぜる。
3、2を適当な大きさに丸め、片栗粉を付けて、170℃の油で揚げていく。
4、こんがりしたら出来上がり。
お好みのレモン汁、ポン酢、マヨネーズ、ケチャップ等で召し上がってください。
たけのこのシャキシャキと肉汁だっぷりで、めっちゃウマウマ
簡単で、ウマウマです。