フライドチキン&肉じゃが&蒸し鶏といんげんの胡麻和えなど。ある日の晩ごはん。

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こんばんは

mari＊です

今日はある日の

晩ごはんをご紹介します

この日は作り置きの

おかずをフル活用した

おかず達です

■ある日の晩ごはん。旦那ver.

・冷凍チキンでフライドチキン

          &添え野菜

・肉じゃが     ←わが家の常備菜

・蒸し鶏といんげんの胡麻和え   ←こちらもわが家の常備菜

・わかめのお味噌汁

・ごはん    ←主人だけです

この日のメニューは

ごはん以外はわたしも

一緒のメニューを

いただきました

主人もあんまり食欲がなかった

みたいで、フライドチキンは

いつもより1個少なめの

3個盛りに

フライドチキンは

鶏モモ肉を適度な大きさに

カットしてコンソメベースで

下味をつけて冷凍しておいた

ものです

朝から冷蔵庫に移しておいて

解凍したら片栗粉&小麦粉を

合わせた粉をまぶして

揚げたら出来上がり

肉じゃが&胡麻和えは

わが家の作り置きおかずを

盛り付けました

なので今日のメニューは

とってもお手軽に

準備できました

たまにはいいですよね

主婦休業日

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絵本読み聞かせ。赤ちゃんへ旦那からの初プレゼント♪

こんにちは

mari＊です

このたくさんの絵本達

主人がベビィのためにと

突然買ってきてくれたものです

わたしも主人も

ちょっと古風なので

最新の絵本ではなく

まずは日本昔話からっていう

発想もそっくりで驚きました(笑)

実はわたしも「かさじぞう」の

同じ絵本シリーズを買って

お腹の赤ちゃんに

読み聞かせしてたんです

ただ、わたしと違い、

主人らしいわぁ～と思って

思わずぷぷっと笑って

しまったのが。。

皆さんお気づきになりました

では、間違いさがしです

もう一度こちらの

写メをご覧ください↓↓↓

あっ「火花」は主人が

自分用に買ってきたものですので

間違いではありません

なんか1冊。。。。。

そうです～

「おむすびころりん」が

2冊あります

普段はしっかりしてるはずなのに

ちょっとおっちょこちょい

まぁ。普段はすきがないから

こういうところがあると

ほっとするんですけど

主人に笑いながら話した後

病院で友達になった

ママさんに「おむすびころりん」は

1冊プレゼントしました

ポテまるチーズ。 おやつ・おつまみ・パーティーにも♪

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こんばんは

mari＊です

今日は主人の晩ごはんでも

少し登場した１品を

ご紹介します

○●○●◯　   ポテまるチーズ      ◯●○●○

ランチタイムやおやつ

お酒のお供にも使える

メニューです

  

.○・。●⚪︎　ポテまるチーズ     。●・。○.゜

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

　材料（約10個分)　

じゃがいも(中)        4個

とろけるスライスチーズ   2枚半

a砂糖                       大さじ1

a塩                          小さじ1弱

a片栗粉                   大さじ7

揚げ油                     適量

ケチャップ              大さじ2

(お好みでタバスコ    5振り～6振り)

　作り方　

１.じゃがいもはよく洗って水気がついたままラップしてレンジで加熱する。(600w約4分)竹串がすっと通るまで加熱したら、やけどに注意して皮をむき、丁寧にマッシュしてaを混ぜ合わせておく。

スライスチーズは手でだいたい4等分にちぎる。

2.手に大さじ1杯ほどのマッシュポテトをのせて小さく畳んだチーズをのせる。さらに大さじ1杯ほどのマッシュポテトをのせて丸める。

4.中温に熱した油に入れてきつね色になるまで揚げる。

※揚げすぎると中が出てくるので、膨らんできたらすぐに油からあげてしまっほうが良いです(o^^o)

5.器に盛り付けてケチャップを添える。

※ケチャップ＋タバスコで大人向けのスパイシーケチャップになります♪

今回は家にあった

スライスチーズを使いましたが

お好みのチーズでできますので

使ってくださいね

チーズ好きの方は

丸めるのが慣れてきたら

分量よりチーズをたくさん

入れるのもおすすめです

揚げてから時間がたつと

美味しくなくなるので

食べる直前に揚げるのが

おすすめです

こどもさんとも一緒に

丸めて楽しく作れるおやつ

みなさんもぜひどうぞ

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くずし豆腐とたっぷり野菜のピリ辛オイスター炒め。

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こんばんは

mari＊です

今日はある日のわたしの

昼ごはんをご紹介します

この日は野菜たっぷり&豆腐も

たっぷり食べたくて

ボリューム満点で栄養も

バランス良く

お肉無しのヘルシー料理に

仕上げました

◯●◯●◯●  くずし豆腐とたっぷり野菜のピリ辛オイスター炒め  ●◯●◯●◯

器選びは。。失敗(苦笑)

大きめの深皿があれは

そちらに盛り付けるのが

おすすめです～

  

.○・。●⚪︎　くずし豆腐とたっぷり野菜のピリ辛オイスター炒め    。●・。○.゜

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

　材料（1杯分)　

木綿豆腐             1/3丁

青梗菜(小さめ)   1株

しめじ                 1/3パック

玉ねぎ                 1/4個

卵                        1個

カニカマ             2本

ごま油                大さじ1弱

酒                       大さじ1

塩・こしょう     少々

aオイスターソース  小さじ2

aみりん                   小さじ1・1/2

a顆粒鶏ガラスープ  小さじ1

aコチュジャン         小さじ1/2

　作り方　

１.木綿豆腐はかるく水気を切っておく。チンゲン菜は食べやすくカット。しめじは石づきを落として小房に分ける。玉ねぎはスライス。溶き卵を作る。カニカマは斜めにカット。aを混ぜ合わせておく。

2.フライパンに油を熱して、チンゲン菜の茎、しめじ、玉ねぎを炒め、ある程度火が通ったら豆腐を加えて軽くくずしながら炒める。酒、塩こしょうを加えてさらに炒める。

3.チンゲン菜の葉、カニカマ、aを加えて炒め合わせたら、溶き卵を加えてざっくり混ぜ合わせる。

4.器に盛り付けてあれば糸唐辛子を盛り付ける。

これだけ野菜も豆腐も

食べると満足します

味付けもオイスターソース&

コチュジャンのピリ辛味で

満足感があります

この日の昼ご飯に合わせたのは

こちらのイオンの有機食品

コーナーで見つけた１品↓

こちらの『玄米小豆粥』

カロリーは1パック100kcalと

かなり控えめです

有機の玄米粥もありましたが

小豆にはデトックス効果も

ありますので

『玄米小豆粥』をチョイス

もちろん添加物フリーです

ボリュームも

申し分ありませんでした

なるべく身体に良さそうな

食べ物を選びたいですよね

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焼き鳥丼&なすのごま味噌炒め&ポテまるチーズなど。ある日の晩ごはん 旦那ver.

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こんばんは

mari＊です

今日はわが家の

『焼き鳥丼』をご紹介します

↑もちろん、こちらは

主人の晩ごはんです

わたしは全く別メニュー

■ある日の晩ごはん。旦那ver.

・わが家の焼き鳥丼

・なすとピーマンのごま味噌炒め

・ポテまるチーズ

・かきたま汁

こちらは『わが家の焼き鳥丼』

焼き鳥といえば『ねぎま』

白葱を使ったらもっと

焼き鳥丼っぽいですが

この日は白葱はうちに無く。。

代わりに冷蔵庫にあった

小松菜を塩茹でして

ご飯の上に乗っけました

鶏肉は焼いて美味しそうな

焼き色をつけてから

甘めに煮て、詰めていきます

普通はここで終わりかも

しれませんが

わたしは大好きなごまを

加えて香ばしく仕上げます

あっ！煮詰めすぎて

ご飯にかける分のタレまで

無くならないように～が

ポイントです

こちらは

『なすとピーマンのごま味噌炒め』

主人が大好きなメニューの

１つです

焼き鳥丼とごまが

かぶってますが

気にしません

(わたしがごまがすきだから)

こちらは『ポテまるチーズ』

居酒屋さんでもけっこう

見かけますね

二週連続、

co-opの宅配でお得サイズの

じゃがいもを間違えて

頼んでしまったので

じゃがいも消費メニューです

成形するまでは

作っておいて

食べる直前に揚げます

作り方はとっても簡単なので

また近々ご紹介します

こちらは『かきたま汁』

ごま味噌炒めの味噌が

味噌汁だったらかぶるので

かきたま汁に

かきたま汁の方が

塩分も控えめです

丼メニューは主人が

好きなんです

男性は好きな方多いですね～

かき込んで食べがちなので

早食いになりませんように

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