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今日はある日のわたしの
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この日は野菜たっぷり&豆腐も
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ボリューム満点で栄養も
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お肉無しのヘルシー料理に
仕上げました![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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◯●◯●◯● くずし豆腐とたっぷり野菜のピリ辛オイスター炒め ●◯●◯●◯
器選びは。。失敗(苦笑)
大きめの深皿があれは
そちらに盛り付けるのが
おすすめです~![チュー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/008.png)
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.○・。●⚪︎ くずし豆腐とたっぷり野菜のピリ辛オイスター炒め 。●・。○.゜
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材料(1杯分)
木綿豆腐 1/3丁
青梗菜(小さめ) 1株
しめじ 1/3パック
玉ねぎ 1/4個
卵 1個
カニカマ 2本
ごま油 大さじ1弱
酒 大さじ1
塩・こしょう 少々
aオイスターソース 小さじ2
aみりん 小さじ1・1/2
a顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
aコチュジャン 小さじ1/2
![合格](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
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1.木綿豆腐はかるく水気を切っておく。チンゲン菜は食べやすくカット。しめじは石づきを落として小房に分ける。玉ねぎはスライス。溶き卵を作る。カニカマは斜めにカット。aを混ぜ合わせておく。
2.フライパンに油を熱して、チンゲン菜の茎、しめじ、玉ねぎを炒め、ある程度火が通ったら豆腐を加えて軽くくずしながら炒める。酒、塩こしょうを加えてさらに炒める。
3.チンゲン菜の葉、カニカマ、aを加えて炒め合わせたら、溶き卵を加えてざっくり混ぜ合わせる。
4.器に盛り付けてあれば糸唐辛子を盛り付ける。
これだけ野菜も豆腐も
食べると満足します![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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味付けもオイスターソース&
コチュジャンのピリ辛味で
満足感があります![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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この日の昼ご飯に合わせたのは
こちらのイオンの有機食品
コーナーで見つけた1品
↓
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こちらの『玄米小豆粥』![おねがい](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/005.png)
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カロリーは1パック100kcalと
かなり控えめです![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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有機の玄米粥もありましたが
小豆にはデトックス効果も
ありますので
『玄米小豆粥』をチョイス![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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もちろん添加物フリーです![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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ボリュームも
申し分ありませんでした![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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なるべく身体に良さそうな
食べ物を選びたいですよね![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
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