ラーメン　枯淡／札幌　西野 -4ページ目

予告＊台湾ラーメン500円やります！！！

年明け、１月４日（日）と１月１２日（月・祝）に台湾ラーメン５００円やります！！！
１２月２０日発売のじゃらんに載ることになりまして、その企画なんです。
ワンコインラーメン。
で、３０店舗くらいがやるらしいのですが、枯淡も誘われまして。
枯淡は台湾ラーメン７５０円をな、な、なんと！５００円で！！
５００円で提供いたします！！！
数に限りはございませんが、
あんかけ台湾ラーメン、玉子とじ台湾ラーメン、台湾油そばは対象外です。
通常の台湾ラーメンの正油、塩、みそ味のみです。
辛さの調節もできますし！！
まだ台湾ラーメンを食べたことがない方、これを機に是非召し上がってみてください！！
「じゃらん見ました」で５００円ですよ～！！！

と、改めてチャーシューのことと、年末年始のことを。

長さが２０センチないくらいで、
物によって形、大きさ、長さは若干異なります。
日持ちは４日程です。
お召し上がりになる日に合わせてご注文ください。

今年は豚肉の価格が高騰しております。ブヒー。
今年は、
１本　２４００円。
半分　１２００円。
で販売いたします。
ご予約は早ければ早いほどありがたいのですが、仕入れの都合ですね。
しかし、前日や、当日でも結構大丈夫だったりします。

プラスチックのケースに１本ずつ入れてお渡しします。
個別に袋はお渡しできますが、化粧箱入れ、ラッピングはできませんので、ご了承ください。
ご予約、お問い合わせお待ちいたしております。

そして営業時間ですね。
今年は、
～１２月２９日（月）　通常営業
　１２月３０日（火）　１５時まで営業
　１２月３１日（水）　お休み　※チャーシューのお渡しだけする可能性があります。
　１月１日（木）　　　お休み
　１月２日（金）　　　お休み
　１月３日（土）　　　お休み
　１月４日（日）～　　通常営業
で、ございます。

ラーメン　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　
売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております

年末年始についてのお知らせ

はやいです！！もう１１月終わります！
そんな中でんぱ組の新曲が出ますよ！
お待ちかねの新曲ですよ！

これで忘年会の出し物も一安心ですね！！

はい。今年もチャーシューの販売をいたします。
と、言わなくても実は普段からしているんですよ。
その日に余裕があればその場ですぐにお渡ししているんですよ。
昨年同様予約の数に限りはございません。
枯淡のチャーシューは結構人気なんですよ。
もうチャーシュー屋に転向しようかと思いましたよね。
はい。こちら参考画像です。

牡蠣ラーメン

三国志を読んでいたらブログの更新を忘れていました。
玄徳が～皇帝になるまではおもしろかったんですけど～長くて最後ダレますよね。
しかし面白かったー。さすが面白かったー。

「かきラーメン」という名前で今年はやっています。
１０００円です。
すみません、実は先週の土日からやっていたのですが、三国志を読んでいました。
が！今年はできるだけ、昆布森産の大きいのを使っていきたいんです。
がが！昆布森産はまだ取れていないらしく、今はサロマ産を使っているので、ちょっと小さいです。
カキはー年明けもやるかどうか微妙なところです。
そして、しみじみラーメンが、凍ってしまったらシジミが取れなくなるらしいので、
恐らく１２月中頃までかな～？と思います。
ちゃんと、お知らせします。

ラーメン　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　
売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております

落葉きの子

今日は、こんなちょびっとしか採れませんでした。
ので、そろそろ終わりだと思われます。
で、近いうちに　牡蠣ラーメン　が始まる雰囲気です。

ラーメン　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　
売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております

ニッカウヰスキー余市蒸溜所

気付いたらブログを１ヶ月も書いてませんでした。
スミマセンデシタ。
あまりにもキノコが取れなくて取れなくて、
去年の９キロは夢だったんじゃなかろうか。
今日も行ってきたんですよ。
２キロばかし採ってまいりました。
週末までにはなくなってしまう予感です。

ニセコの森の中

キノコの写真を撮ってこようと思っていたのですが、
今日は、
帰りにちょっと遠回りして行ってまいりました。

はい！ニッカウヰスキー余市蒸溜所！！
またね、朝ドラに踊らされて行ってきましたよ！
しかも入場無料ですよ！
試飲もできますよ！しなかったけど！飲みたかったけど！
いや、なかなか楽しかったですよ。
３時起きでキノコ狩りに行ってるので、余市入りしたのが９時半ごろで、
朝一なのになかなか混んでました。
さすが玉鉄～。イケメン～。

これは、入ってすぐにある、樽ですね。

これはおそらくアルコールを何かしてましたよ。
お酒の匂いがしました。

樽が完成したところと、焼き方によっていろいろ違うらしいです。
こうゆうの楽しいですよね。

キング・オブ・ブレンダーズさん。
ウィスキーの香りをききわけるとこができるブレンドの名人です。

竹鶴先生。

旧竹鶴邸。
居間だけ見れました。
中にあった模型。

余市蒸溜所のすぐ裏に、宇宙博物館？みたいのもありました。
そこは中に入っていないので写真を撮っていないんですけど、
そこも楽しそうでした。

落葉きの子は、１０月末まで出し続けれるかわからないです。
ご希望の方は是非お早めに～！！
台湾ラーメンも相変わらずご好評いただいてます。
すっかり朝晩冷え込むようになってきたので、ぜひ台湾ラーメンで、あったまっていただきたい！！
辛さをは超ひかえめ～激辛の彼方まで対応できますよ！！

ラーメン　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　
売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております

初物！！

昨日お伝えしました、｢そば屋五衛門｣のうどんですが、
９月４日から開始予定です。

そば屋　五衛門
札幌市西区山の手７条７丁目５－１２
011-631-8180
営業時間　１１時～１５時／１７時～２０時半　ラストオーダー２０時
定休日　水曜日

どうぞ、よろしくお願いいたします。

そして、そして！初物と言えば・・・こちら！！！

ついにやってきましたよ～。
落葉きのこの季節がやってまいりました。
あ、来週の臨時休業は、きの子休みではないですよ。
今回は、あまり量がないので、小売りはできません。
が、たくさん取れたらまた、１００グラム３００円かな？
小売りします。

そしてもうひとつ、新メニューです。
また台湾ラーメンの別バージョンですよ。
油そば、ご存知でしょうか？
汁無しのラーメンです。
これがまた結構、うまいんですよ～。
台湾、有能すぎるんですよ。

落葉はシーズン物ですが、台湾油そばは継続の予定です。

ラーメン　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　
売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております

[予告]五衛門うどん復活！！

うちの兄のお店の、｢そば屋五衛門｣で、この度、うどんを始めることになりました！！
また五衛門のうどんが食べられますよ！！！
細かい日付はまだ未定なのですが、近日中には開始します。
それに先立ちまして、うどんのお土産を先行して始めるみたいです。
それも日付、お値段共にまだはっきりは決まっていないのですが、が、
また五衛門のうどんが食べられますよ！！！
９月中頃までには始めれるみたいです。
詳しくは、こちら、

そば屋　五衛門
札幌市西区山の手７条７丁目５－１２
011-631-8180
営業時間　１１時～１５時／１７時～２０時半　ラストオーダー２０時
定休日　水曜日

是非、よろしくお願いいたします。

そして、枯淡は、冷やしラーメンがお盆が終わるのと同時に終了してしまいました。
来年、またやるかは未定です。
最近、人知れず始まりました。
｢玉子とじ台湾ラーメン｣　７５０円。
これまたうまいんですよ～。
もやしが入っていないのですが、ニラと卵でうまいんですよ～。
みそ味がオススメです。

そしてそして、臨時休業のお知らせです。
９月１日(月)　３時までの営業
９月２日(火)　定休日
９月３日(水)　臨時休業
９月４日(木)　通常営業
まことに勝手ながらお休みさせていただきます。

ラーメン　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　
売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております

お隣＊はり灸院千楽整骨院さん

お隣さんが明日オープンしますよ!!
はり灸院千楽整骨院さんですよ！！

枯淡の駐車場が、千楽さんの隣なんですけど、
千楽さんの駐車場が枯淡の裏なんです。
クロスしているんです。
明日、４日オープンですよー。
先生、優しそうですよ。
整骨の後で枯淡というコースがおすすめです。

ラーメン　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　
売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております

のれん

のれんが新しくなりましたー。
小樽の加藤製麺さんが作ってくださったんです。
ありがとうございます！！
この写真よりももっと外側にのれんをかけているので、
赤いし、すごく目立つんですよ。
これで枯淡はすっかり中華そば屋からラーメン屋になりました。

ラーメン　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　
売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております

１周年

７月７日で、枯淡は無事１周年を迎えました。
皆様のおかげです。
どうもありがとうございます。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
なんとお花を頂きました。

うれし～。ありがとうございました。

１周年に際しまして、
いろいろ変えていきます。
今まで、「　中華そば　枯淡　」だったのですが、
これから「　ラーメン　枯淡　」に名前を変えます。
今まで通り、中華そばでも問題ないのですが、より分かりやすくと考えまして。

そしてメニューとお値段が少し変わります。
こちらが、新メニューです。
明日、８日から変わります。

＊正油ラーメン・・・いままでの、中華そばです。
　　　　　　　　　　お値段が６８０円から６５０円になります。
　　　　　　　　　　これからお麩が付かなくなり、チャーシューが２枚になります。

＊塩ラーメン・・・いままでの、とり塩です。
　　　　　　　　　お値段が６８０円から６５０円になります。
　　　　　　　　　これからお麩が付かなくなり、チャーシューが２枚になります。
　　　　　　　　　具材が、白菜とネギが入っていたのですが、それが海苔になります。　　

＊みそラーメン・・・今までチャーシューが薄切りだったのが、細切りになります。

＊チャーシューメン・・・今まで正油味だけが９００円で、他のチャーシューメンは
　　　　　　　　　　　　２２０円プラスだったのですが、これからは
　　　　　　　　　　　　塩味も味噌味も一律９００円です。

＊三九ラーメン・・・今まで白菜が入っていたのですが、白菜を入れないことになりました。　
　　　　　　　　　　他のチャーシュー一枚、メンマ、ネギはそのままです。

＊かけラーメン・・・これから正油味と塩味がお選びいただけます。

＊しみじみラーメン・・・これは以前とシジミの量も変わらないです。
　　　　　　　　　　　　秋か冬までのご提供になるかもしれません。
　　　　　　　　　　　　お休みしても春には必ず復活します。

＊台湾ラーメン・・・これも変更なしです。
　　　　　　　　　　辛さ調節もできますので、お気軽にお申し付けください。

＊あんかけ台湾ラーメン・・・あ。新メニュー？別バージョンです。
　　　　　　　　　　　　　　台湾ラーメンの正油と塩だけですが、あんかけに出来ます。
　　　　　　　　　　　　　　これもおいしいですよー。

＊大もり、小ライス、ライス・・・これはお値段そのまま、量もそのままです。

＊ミニカレー、台湾カレー・・・ミニカレーついにメニュー入りしました。
　　　　　　　　　　　　　　　そしてこれも新メニュー、台湾カレーです。
　　　　　　　　　　　　　　　台湾の素をカレーに入れてるんですけど、辛くてうまいです！

＊冷やしラーメン、ザルラーメンはメニューに入ってないですけど、今まで通りご提供できます。

＊もやしそば、濃い正油、納豆みそラーメンはメニューから外れてしまうんですけど、今まで通りご提供できます。
裏メニューですよ！お気軽にお申し付けください。

いろいろ変更があってすみません。
そして読みづらくてすみません。

これからも、ラーメン枯淡をどうぞよろしくお願いいたします。

ラーメン　枯淡
札幌市西区西野３条６丁目１－１
011-666-8008
営業時間　１１：００～１９：３０　
売り切れにより、営業時間が変わることがあります
定休日　毎週火曜日

ご来店お待ちいたしております