おはようございます
5月12日（日）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
昨日はラジオお聴き頂き
ありがとうございました。
メッセージも沢山頂きました。
昨日は再放送でしたが・・・
次回はとうとう出ちゃいますよ。
まだ内緒ですけど・・・。
お楽しみに。
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今日もご安全に・・・。
GWたけなわ。
こんな時ジモティは知っているのさ。
労せずして美味しいラーメンを。(￣▽￣)
『ひさじ屋』
裏路地にある名店。
観光客にはあまりお馴染みじゃない。
そういうお店を渡り歩く。
念のため11時にはIN。
前は朝ラーもやっていたんだけど、
今はやめちゃって・・・
10時開店なのです。
でも嬉しいことに、
二代目があとを継いでいる。
この日のオペも二代目。
舌代
安価でしょ。
助かるわ～。
迷わず行ったよ・・・
「チャーシューメン」
横綱なんか4H待ちの時・・・
労せずしてこれだよん。
先ずチャーシュー絶の品だから。
注ぎ足しの生醤油で煮るそれは、
柔らかく味染み隊。
チャーシューから良質な脂が出て、
スープがMILDになるのさ。
表面に浮いた脂が熱々を閉じ込める。
豚骨＆煮干の絶品醤油。
言っちゃうけど、メンマも絶の品。
チャーシューに反してコリコリなの。
『はすぬま製麺』製の麺。
ちょっとカタメに茹でてもらった。
中央から出す。
これで＠850円
驚愕
三ノ倉高原に咲く菜の花ですぞ。
チャーシューと共に行った日にや、
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
旨味FESTIVAL。
人気店は長蛇。
コチトラこんなに美味しいラーメンを
労せずして・・・。(￣▽￣)
圧倒的優越感
でもやっぱりGW。
知っている人は知っている。
食べ終わる頃には満の員。
選んだお客様・・・
知ってるねぇ～。
そりゃもう・・・
完汁FINISHの・・・
タマランチ会長
観光客の皆さん。
覚えておいて損はなしですよ。
では、良き日曜日を・・・。
『ひさじ屋』
喜多方市字水上6816-6
10:00～15:00
不定休
喜多方から元気を