おはようございます
3月13日（水）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
なんか寒い日が続いています。
三寒四温でもないな。
お身体にはご留意を・・・
今日もご安全に・・・。
3月上旬は寒波が来て連日の雪。
言っても直ぐ溶けますけど。
こんな寒い朝は・・・
あそこ再開したんだよな。
遅い朝ラー。
9時頃でした。
『大三元』
大きな看板に・・・
みそらーめんの文字。
そう『大三元』と言えば味噌なんです。
店主さんが足を骨折しちゃって、
2ヶ月位休まれたかな？
まだ完治では無いもののなんとか再開。
お客様待たしては申し訳ない。と・・・
暫くは営業時間通りに行かないですね。
申し訳ありません。
いえいえお大事になさってください。
メニュー
看板メニューが右下って。
迷いはない。
『大三元』と言えばのですよ。
「味噌ラーメン」
お久しゅうございます。
相変わらず良きお顔で。
この細切り野菜たっぷりが嬉しい。
先ずはスープを・・・
ほんのりニンニクがきて・・・
野菜の旨味が追いかける。
この味っすよ
うんまい。
そしておもむろに自家製ラー油を・・・
唐辛子の部分をすくって乗せる。
麺は『小西製麺』製の
もっちりTYPE。
この麺も好きな麺ですよ。
ラー油をまんべんなく・・・
心地の良い辛さと共に・・・
麺を持てば必ず付いてくる野菜。
中でも白菜がタマランチっす。
これがシャキシャキで最高。
細切りは計算ずくなんですね。
豚小間も良いね。
この計算された一杯。
待ってた味噌
沁みましたわ。
モチのロン。
完汁FINISHの・・・
タマランチ会長
暫くは臨休、営業時間変更があります。
お大事になさってくださいね。
では、今日も良き日に・・・。
『大三元』
喜多方市東桜ガ丘一丁目19-1
11:00～15:00
日曜 8:00頃～15:00
※スープ無くなり次第終了
金曜定休
喜多方から元気を