おはようございます
4月12日（水）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
例年ならば今頃開花の喜多方。
今年はもう満の開。
今度の土日なんかは、
観光客で溢れるんでしょうね。
今日もご安全に・・・。
春爛漫。
ポカポカ陽気の中コチラへ・・・
『こうへい』
開店の11時直ぐに行ったら・・・
ほぼ満員。
人が出てるぞぉ～。
切り盛りする美魔女が笑顔で。
のっけからいいじゃないか。
空いている席に・・・
メニュー
こうしよう。
「漆黒チャーシューメン」
「半チャーハン」
おいでなすった。
このセット完の壁。
この黒が美味いんだよ。
んだば・・・
「漆黒チャーシューメン」
真っ黒なスープに・・・
脂身が少ないバラチャー
ごちゃまんと。
動物系の出汁なんだけど・・・
どこか魚醬っぽい味がする。
見た目濃ゆそうでしょ。
それが塩っぱく無いの。
逆に薄味。
芳醇な醤油の香りがたまらんの。
スープうめぇ～。
喜多方ブラック。
ホント、初めて食べたら驚くから。
見た目と味のギャップにね。
中太麺を出すってーと・・・
スープの色が移っちゃってるよ。
縮れの強い麺がまたね。
追い一味でもって引き締め・・・
ズババババ・・・
うほっほ。
沈んでいるチャーシューをパクリ。
スープより濃ゆい味染み隊。
そして柔らかタマランチ。
爽やかさえ感じますぞ。
うめぇ～。
徐々にチャーシューエキスが
溶け込んでくるよ。
これまたいいじゃないか。
このラーメン超オススメだから。
「半チャーハン」
チャーシュー乗っけて贅沢食い。
パラパラのチャーハンに・・・
味染みチャーシュー。
うほっほ。
コレでもっての・・・
天国のLOOP
いつまでも食べていたい・・・
でも終わりは来る。
スープをスーッと飲んでの完。
出っちまうよ。
タマランチ会長
花を愛で漆黒なんて如何かな。
美魔女が待ってるよ。
では、今日も良き日に・・・。
『こうへい』
喜多方市沼田6981
11:00～スープ無くなり次第終了
木曜定休
喜多方から元気を