おはようございます
4月5日（水）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
暖かい地方の桜は終わりかな？
喜多方はこれから・・・。
今が一番良い季節ですね。
今日もご安全に・・・。
この日は良いことがあった。
お祝い昼ラーと行きましょ。
『さくら亭』
コチラね・・・
知っている人は知っている。
Le Velvets シュガーさんこと
佐藤 隆紀さんのご実家なんですよ。
熱いファンの方にはもう有名。
そして何とも春らしい店名。
さてと・・・
🌸お品がき🌸
※現在は50円ほど値上げです。
春ですし良いことがあった。
もう一択でしょ。
「さくら咲くラーメン」
塩味です。
柔らかチャーシュー。
味玉、コーン、メンマにカイワレ。
そして中央に桜の塩漬け。
これがデフォ。
多くの食材を使ったスープは
コクまろコクまろ。
スーッと入ってくるあっさり系。
これが美味いんだな。
麺はおそらく・・・
『喜多方らーめん本舗』製？
TEXTUREが少ない多加水麺。
ツルツル食感です。
桜の塩漬けから桜の香りが。
春ぅ～
まだ桜は咲いてないけど先取り。
香りが徐々に強くなっていく。
風流だねぇ～。
チャーシューとろとろ良きお味。
塩ラーメンにも良く合いますね。
旨ぁ～。
味玉もNICE。
ツルツル麺がツルツル入る。
春にめでてぇ～な。
コーンの甘みもいいじゃないか。
丼ぶりの中が春。
スーッと完汁。
美味かったなぁ～。
日中線記念自転車歩行者道の
しだれ桜並木道からも近いから
ココは是非でしょ。
こたなりんは一足早く
春を先取りしました。
では、今日も良き日に・・・。
『さくら亭』
喜多方市押切南1-169
11:00～20:00
木曜定休
喜多方から元気を