おはようございます
8月23日（水）・・・
今日もお越し頂きありがとうございます。
昨日のBlogは、ちょっとやっちまったネタでしたが、今日はいわき市で出会った絶品ラーメンです。
そう、7月29日（土）吹奏楽コンクールでいわき市に行った時の昼ラー。
スケジュールから行けるとは思っていなかったのですが、下調べはしておきました。
昼時合間ができた。
ならば・・・直ぐにGO。
向かった先は・・・
いわき市の人気店
並んでいたら諦めると決めて・・・
『麺遊人』
おぉ。
並んでいない
駅、役所などの近くなので、駐車場は無いし、案外土日は空いているのかな。
先ずはLucky
早速メニュー
ここはお店一推しを行きましょうね。
早い着丼。
「麺遊人ラーメン」
おぉ
透明なスープにどーんとチャーシューが
半熟玉子も乗って、見た目もいいね。
スープを・・・
味は薄いですが、出汁が濃ゆい
アゴが来て、後から鶏が追いかけてくる。
何でも、それぞれを合わせるWスープだそうで、しかも無化調。
こたなりん好きなタイプだ。
ドデカいチャーシューは豚2の鶏1。
これも素材を活かすべく、基本薄味。
おいしー
ココに合わせる麺は、全粒粉を使用した、店主こだわりの自家製極細麺なのだ。
モロに博多のあの麺な感じ。
それがまた合うんですね。
喜多方とは正反対のパツパツ低加水麺。
薄いけど濃ゆいスープにバッチリ
迫力のチャーシューを食べて麺をススル。
アゴが来る、鶏が来る・・・。
見事
これは、あれだぞ・・・。
通うと中毒になるあれだぞ・・・。
ヤバイやつですな。
で、このスープになんと・・・
替え玉無料
薄いのに・・・と思うでしょ。
ちゃんと、タレも持ってきてくださいます。
麺を入れ、タレをちょっと入れ・・・
もう一度楽しむ
最高
これは、あれだぞ・・・。
通うと中毒になるあれだぞ・・・。
ヤバイやつですな。
危険を察しながら、満足でコンクール会場に戻ったのでした。
他所の美味しいラーメンを頂いて、喜多方ラーメンに戻る。
これ大事ですね。
では、今日も良き日に。
『麺遊人』
いわき市平字中町14-2 武藤ビル1階
11:00～15:00
17:00～21:00
月曜定休
喜多方から元気を