おはようございます
5月16日（火）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
さて、時はGW初日4/29に遡ります。
そう、この日は「ふくしま応援自由演奏会」があった日。
※「ふくしま応援自由演奏会」のBlogは5/1にUPしています。
スタッフのこたなりんは、気合の一杯とばかりに朝ラーをしておりました。
ココもGWは並んでましたね。
6時55分到着。
『うめ八』
（うめや）
まだ、ソメイヨシノが残っていましたね。
この写真では人が並んでいませんが、開店待ちの方たちが吸い込まれていく途中でした。
焦って、外観をパチリ。
ギリギリ空いていたカウンタに座ることができ、一安心。
その後から来られた方は待ちです。
7時ですよ
恐るべし喜多方。
見慣れたメニュー
この日は・・・
「塩ラーメン」
（脂っこく・ネギ多め）
脂っこくは背脂をいれてくださいます。
スープは豚骨中心の清湯。
旨味が凝縮されている透明な塩です。
そこに背脂を入れてもらうことで、甘味が増すんですよ
そのままでも美味しいし、その日の気分でってところですね。
うんまいチャーシューは3枚。
コリコリメンマに、ネギ多め。
レンゲでスープを止まらない。
おいしー
硬めに茹ででもらった麺。
絶品スープを持ってくね。
いつもの美味しさ・・・早朝から・・・
タマランチ会長
いちいち美味しい。
ずーっと美味しい。
最後の一滴まで飲み干してFnish
満足の絶頂でした。
GW前半に行っておいて良かった。
待ってでも食べる価値大アリです。
それでは、いつもの様に元気にご唱和ください。
『うめ八』はうめ～や
では、今日も良き日に。
『らーめんうめ八』
喜多方市字北町上47
7:00～スープが無くなるまで
定休日 月曜日（祝祭日の場合翌日）
喜多方から元気を