皆さんこんばんは🌞
今日は日記と言うよりメモです。
半熟味付けゆで卵の作り方🥚🥚🥚
何処でも検索出来るから見る必要は
ありませんが、何度か試した私の
黄金時間を記録します😊
①お湯を沸騰させる（卵が確実に浸かる程度）
②卵をそっと素早く四つ入れる。
③ジャスト7分茹でる
④鍋の中に水を入れて熱くない温度まで
一気に冷やす。
⑤さらに氷水で卵の中まで冷やす。
⑥卵の殻を剥く
⑦麺つゆに浸かる
以上🥚
麺つゆは、一度使ったら醤油を少しと麺つゆを
少しづつ入れて、使いまわしています（笑）
ではまた〜😊