本日は和喰感 味杉 OPEN 1周年です


パチパチ


早いですね・・・俺も年を取るわけです・・・


というわけで昨日は仕事がはやくおわりましたので飲みに・・・・


あいかわらずの一人のみ・・・


おなじみの一軒目


本日は串盛り5本とかつおのなめろう、鉄板つくね・・・・


お酒はビール、焼酎の銀滴、ロック


つぎは自分ちの味杉で締めの海鮮丼・・・


カウンターには常連さんがいて「明日は1周年だよ・・・」


忘れてました・・・・すいません


というわけで割引券届いたかたぜひ宜しくお願いします


届いてないかたは連絡ください

先日の土日もそうでしたが


今日も電気やさんの展示会と法事です・・・


やはり4月から大学に入学したり社会人になったり


新しい生活が始まる人も多いでしょうからそれを見越して・・・


事実先日の展示会は販売計画の数字を上回ったみたいで・・・


ああ・・・・俺も薄型テレビ欲しいな・・・・


うちの家にはものがあまりありません


コンポなどの音響設備もありません


唯一あるのがMP3プレイヤーぐらいです


便利ですよね


先日の結婚式もこれに入場、退場の曲いれて流しました


ただ私はあんまり先見の目がないのかマニアックなのか


先日MP3プレーヤーから手をひいたRIOの商品を購入・・・・


初めてのパソコンはあの牛の柄のなんでしたっけ・・・・


とにかく見る目がない私なので少し目を養いたいです・・・


いろんな意味で・・・・・



今日は法事のお客様を迎えに滝沢まで・・・


途中谷稲葉のあたりで満開の枝垂桜が・・・・


自宅にあんなきれいな桜が咲いてるのって贅沢ですね・・・


お寺は不動峡のあたりでしたのでそのまま1時間待ってることに


タンポポが咲いたり、つくしが出てたりいいっすね


自宅の廻りはあんまみどりはないし


車で移動で道端を見る余裕もないし・・・・


たまには自然の中でゆっくりする時間も必要だな~と


そういえばふきのとう天婦羅がでてたな・・・・


あの苦味がおいしいですよね


小杉苑でも四季折々予約制のランチ


「四季旬彩膳」をやっています


もうそろそろ春の四季旬彩膳が始まると思います


始まりましたらUPしますので宜しく・・・・・


PS ただ春は卒業式、入学式と出会いと別れのシーズン・・・

   ちょっとセンチになるのは私だけ?

さてさてここ最近は県外にでること増えましたが


完全なプライベートでないことが少し寂しい毎日です・・・・


でも色んな地域で色んなものを見ると色んな発見がありますね!


先日の東京は飲み屋さんに行ってもそうですが


酒屋さんに入って「お、いいじゃん、使えそう」


と思うものに色々遭遇します


金沢のときも和の小物を見ても


「あ、なんか使えそう」と思います


ここ最近はなにが仕事でなにがプライベートかわかりませんが


それはそれでいいと思っています・・・・・


昔は仕事は仕事、プライベートはプライベートとと


完全に頭のなかで分けていましたので


色々悩みました・・・・・


携帯電話の発達や昔の仕事の名刺には自宅の電話も書いてありましたので


休みでも自宅に電話が・・・・


そんなこんなで一時期「携帯コワイコワイ病」にかかってしまいました


直るまでけっこう時間がかかりましたが・・・・・


今は全部含めて自分なんだと思えるようになりました


なんか話が色々脱線しましたが・・・・


ただ思うことは彼女と旅行いきたいな~


いつも廻りは男だらけ・・・・こんな人生でいいのかしん?

たまにはお仕事ブログ・・・・


私も最初わからなかったのですが


会席と懐石の違い判ります?


字のとおり会席は人が集まって食事をしながら


酒を酌み交わしたりする宴席です


懐石というのは要するに茶懐石です


懐石は茶会でお茶をいただきときに


あまり空腹でもいけませんので


そのときにだす料理のことです


お坊さんが昔朝昼食しかなかったため


おなかにあったかい石をいれて空腹をしのいだということで「懐石」


小杉苑は会席料理ですのであしからず・・・・・

2日目です


朝起きて朝食・・・・


普段朝食食べませんので胸焼けが・・・・


本日はHOTELSでビックサイトです


色んな備品関係、IT、厨房設備etc・・・・


お昼まで見学・・・・


お昼は築地の場外で海鮮丼


T島さんはうに定食


私はおなか一杯なのにT島さんは買い食い三昧・・・・


シュウマイ、玉子焼き・・・・


意外と大食漢ぶりにびっくりしました


このあとは買い物に青山、表参道に


ここでは「まいせん」知ってます?


よくTVのロケ弁で使われるカツサンド


おもわず看板を見つけて買っちゃいました


カツがものすごくやわらかく「まいう~」てかんじです


そのまま帰宅、ただ高速では睡魔が・・・・


T島さん、すいませんでした


6時ごろ帰宅して某ビジネススクールに参加


本日は宿題で会社のPRの3分間スピーチが


「やば、忘れてた」なんとかアドリブで乗り切り


終わったとたん電話で某飲み屋のりょうさんからお誘い・・・・


行きました、飲みました


本日はビール1杯、焼酎2杯、冷酒2杯


飲み過ぎない程度で帰宅


長~い2日間終了です・・・・


お疲れ様でした

すいません。久しぶりの更新です。


以前からお話してました東京ビックサイトのHOTERSと


幕張メッセのFOODDEXにいって来ました


某ホテルのT島さんと朝7時集合で車で出発・・・・


T島さんの愛車アルファロメオで・・・


T島さん、こんなに飛ばしやとは知りませんでした・・・・


高速を180kmで・・・・・


へたなジェットコースターより怖かったです


最初はFOODEXへ・・・・・


ここは世界の食材、飲料の展示会です


T島さんたちはやはりイタリアのブースに興味がありますのでここで別行動させていただきました


私は飲料のブースに


ここで焼酎の試飲しまくりです・・・


やはり香り、味を確認のため全部ストレート・・・・


しかしこの広い会場をひたすら3時間歩いたためなんとか酒は抜けましたが・・・・


ただ一番大変だったのは


幕張から東京のホテルに行くまでに3時間・・・


静岡~幕張の時間と幕張~東京の時間が一緒・・・・


どないなってるんだ、さすが東京・・・・


8時にホテルにチェックイン


そのまま表参道へ・・・・


話題の表参道ヒルズいってきました


面白いですね・・・建物のつくり、お店のつくり・・・・


色々参考になることの山盛りです


そのあとはイタ飯屋でごはん・・・・


またまたT島さん就寝・・・・


起こして今度は西麻布の「イマドキ」へ・・・・


ここは私がいつも読んでいるブロガーの行きつけの店


おもわず店員さんに「○○さん、今日います」「昨日はいましたが・・・・」


残念会えませんでした・・・


ここはモツ鍋やで赤、白、黒、金の4種類ありましたが


今回は赤、白を注文


締めで鍋に冷麺の麺とうどんを入れて


あれまたT島さん就寝中・・・・


書くことがありすぎてかなり簡略・・・・


なんかT島さんの紹介ばかり・・・・・


今日は特に仕事はありません・・・・


なので一日中店番、電話番、フロントです・・・


開店そうそう、何人も「確定申告は・・・」


うちではありません、JAです、エスポットの裏の・・・


今日1日で何回言ったことやら


もうすぐ確定申告も終わりですしよかった、よかった


そうすると電話で「プロジェクターを使いたいのでお部屋を見せてください」


と、今から行きますとのこと


会議かなとお話を聞いてみると親族の顔あわせで


海外ウエディングの様子を親族にも見せたいとのこと・・・・


ほんと多いね、親族だけの食事会・・・・・


としてたら今度は「小杉苑では結納は・・・」の電話・・・


結納も結納品も取り揃えておりますので


なんなりとご相談下さい


くわしくはここ をクリック


なんかとりとめの無い話ばかり・・・


ネタがないためオチがなく失礼します



今日は結婚式と電気やさんの展示会です


大きな販売店ではなく小さな販売店の合同展示会ですので


年配のかたが多いです


サービス、アフターを考えると小さな販売店のほうがいいのかな?


まあそやら、なんやらで今日は身内のみの披露宴


こんな感じです


披露宴


婚礼料理はこんな感じ


婚礼料理


あと椀物、お造り、中皿、揚げ物、お寿司、水菓子です


最近は身内での披露宴、多いですね~


最近、商品も高いものと安いものの二極化・・・・


披露宴も二極化て感じですかね・・・・・


PS 明日はこうしんできますが2、3日休みます。東京出張です、すいません。

最近はよく静岡に行くな・・・


会社に来て用事を済ませて駅へ


ホームに立っていると目の前に


「ヨムヨム 46」なんか見たことがあるPOPだな~


あ、先日先輩のN井さんが写真とりにきてたペーパーだ


地元密着のペーパーだということで知り合いの居酒屋がのってました・・・・


そんなことを考えながら静岡へ・・・・


今日は防災ネットワークを考える会議・・・・


ふだん地震に関して結構無頓着・・・・


ただ自分はよくてもし妻、子供がいると考えなくては・・・・・


この東海地域でなにかあったとき


もしくは他の地域でなにかあったとき


どのように支援する、されるか考える会議・・・・


県の職員の方が来て講演してくれましたが


このような災害のときはもし、もし、と


色んなケースを考えてマニュアルを作らなければいけないと・・・・


そんなことをいわれると・・・・・・


ただ自分の仕事でもいえることは常に危機管理をしなくてはいけないなと・・・


あってはいけないことを常に頭の中に考えているのといないのでは違うと思います


ただ職員の方に言われて頭が痛かったことは


「サービス、飲食関係の店の35%しか災害の時のマニュアルがない・・・・」


頭が痛い話です・・・・静岡、藤枝のことを考えるより自分の仕事場を考えなきゃ・・・・


そんな1日でした・・・だけど火曜日も静岡です・・・・・


PS 先日実印を押す機会があったのですが、某先輩から「実印は骨、実印のケースは皮、朱肉は血を表している。つまりこれは人間、自分そのものなんだ。だから自分の朱肉、血で実印を押してもらうのは失礼にあたると・・・・」なるほど勉強になります