福岡 大濠荒戸『石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路』のブログ -19ページ目

福岡 大濠荒戸『石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路』のブログ

福岡 大濠荒戸『石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路』のブログです。新メニューやおススメのお酒を紹介します!!


1月20日(月)は都合により臨時休業とさせていただきます。

ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたしますあせる

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石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路
TEL092-712-8253
あけましておめでとうございます

2013年の大晦日、沢山のお客様にお越し頂きました。

26組もの待ちがでました。

なんというか感謝してもしきれません。

本当にありがとうございました。

新年は、1月4日~営業しております。

今年も皆様に、美味しいそばをお届け出来る様に努力して参ります 

2014年もどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路
TEL 092-712-8253
http://soba-kisoji.jp

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今年も残すところあと数日となりましたね
年末年始の営業時間をご案内いたします

ランチの営業は26日(木)までとなっておりますのでご了承ください


12月27日(金)28日(土)

11:00 ~ 15:30(L.O 15:00)
17:00 ~ 21:30(L.O 21:00)

 
12月29日(日)30日(月)
11:00 ~ 15:30(L.O 15:00)
17:00 ~ 21:00(L.O 20:30)

12月31日(火)
 
11:00 ~ 21:00(L.O 20:30)


1月1日(水)2日(木)3日(金) 休業させて頂きます

 
1月4日(土) 
12:00 ~ 16:00(L.O 15:30)
17:30 ~ 21:00(L.O 20:30)

 
1月5日(日)
12:00 ~ 15:30(L.O 15:00)
17:00 ~ 21:00(L.O 20:30)


年末年始の日曜日は臨時営業いたしますので、ぜひご利用ください



年越し蕎麦のご予約も承っております

一箱二人前入り1,400円です。
ぜひ本格蕎麦で良いお年をお迎えください


石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路
TEL 092-712-8253
htp://soba-kisoji.jp


12月6日(金)第12回木曽路会 新そば打ちはじめ記念 『新蕎麦×JAZZ 』開催のお知らせ

第12回木曽路会は新そば打ちはじめ記念『新蕎麦×JAZZ !』と題し、
日本のトップアーティスト『村上"ポンタ"秀一』氏をお招きして、
木曽路がライブハウスになります!!

8月に行なった『蕎麦 ×jazzNight』も大盛況に終わり、アンコールにお応えして
何と『新そば打ちはじめ記念LIVE』 を行うことになりました.
今年最初の新そばと、最高の音楽で2013年を締めくくりましょう.

村上”ポンタ”秀一(Dr)、岡沢章(Bass)、柴田敏孝(Piano key)

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  • 開催日/12月6日(金)
  • 時間/18時00分開場、20時 スタート
  • 内容/1ドリンク、そば前、新そば 付き7,000円
    ※要予約(先着30名様)

《お申し込み方法》
事前に直接当店でお支払い頂くか、銀行振込をお願いいたします。

福岡銀行 湊町支店(普)1040311 宮崎義満(ミヤザキヨシミツ)

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最高の音楽と蕎麦、ステキな夜を楽しみませんか?
ご不明な点は当店までお気軽にお問い合わせください。

石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路
TEL 092-712-8253
http://soba-kisoji.jp

村上"ポンタ”秀一オフィシャルホームページ
http://ponta-support.com/

↓画像をクリックするとPDFファイルが開きます。

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~前回大好評だった「日本酒祭りシリーズ」またまた開催いたします!!~


実りの季節を迎えるころに酒屋さんの店先に登場するのが
冷やおろし。

今回は各地の冷やおろしを、いずれも銘酒の風味を感じさせる逸品をご用意しております。

新酒とはまた違う豊かな深みを心ゆくまでご堪能下さい。

期間中の1週間は冷やおろし4種をグラス500円でお愉しみ頂けます!!

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《開催期間》

10月21日(月)~26日(土)
17時~21時半(ラストオーダー21時)


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石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路
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tel 092-712-8253




今年最初の新そばが届きましたビックリマーク

北海道空知産(石狩平野の少し上あたり)です。

数日前の台風の影響が心配されましたが、そう大きな被害を受けた様子でもなく、ひとまず安心しましたニコニコ


さっそく製粉してみました。

まずは香りがプンプンします!
そしてこの薄緑色したむき身アップ

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まずはそばがきで!

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ふわふわの食感合格
香りが鼻から抜けていきます!
ダイレクトにそばの青々しさが感じられます。

そして麺へ。

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少しインパクトは薄れるものの、噛んでいくほどに、そばの甘さと風味が口中をいっぱいに覆いました‼︎

今年は北海道、長野、山梨、対馬、宮崎と入荷予定です音譜

ぜひお試しを!!

http://soba-kisoji.jp


第11回木曽路会『蕎麦×JAZZ Nigyt!!』無事におわりました


最高に、かっけ~夜でした。

始まる前は、一人として賛成してくれる人はいませんでした。
絶対集まらないから辞めとけと…。

絶対集めて成功させたい、蕎麦屋でやる事に意味があるんだと思いました。

それは、必ずそばの普及活動に繋がるから、と自分にいい聞かせながら、信じて募集を待ちました。


結果… 、嬉しい悲鳴でした キャンセル待ち23名

当日になっても問い合わせは、鳴り止まず、立ち見を含め定員は45名。
驚きました…


それは、自分の力ではなくあくまでもポンタさん始め、柴田さん、岡沢さんのポンタBOXメンバーの方達、
高橋さんや崇さん、BUCTHさん他沢山の人の協力あっての成功です


一人が好きな僕ですが、一人では生きていけません。

最高にかっけ~夜は、最高にかっこいい皆さんの集まりとなり、また一つ人間力を上げさせてもらいました。

そして、何より夜遅くまで頑張ってくれたスタッフに感謝します


蕎麦に携わる者として、より多くの人に、また、後世に伝えていくのも僕たちに出来る使命だと思っています。


石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路
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木曽路はお盆も休まず営業いたします

通常と時間が異なりますのでご了承ください


8月13日(火)~15日(木)
昼の部 11時30分~14時30分O.S 15時まで
夜の部 17時~20時30分O.S 21時閉店

8月16日(金)
昼の部 11時30分~14時30分O.S 15時まで
夜の部 ジャズライブイベントの為、貸し切り

8月17日(土)
昼の部 12時~14時30分O.S 15時まで
夜の部 17時~20時30分O.S 21時閉店

8月18日(日)
定休日


皆様のご来店をお待ちしております


石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路
TEL 092-712-8253
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『真夏の夜に酒と蕎麦と音楽と・・・。』

第11回木曽路会は『蕎麦×JAZZ Night!!』と題し、日本のトップアーティスト『村上”ポンタ"秀一』氏をお招きして、木曽路がライブハウスになります!!

村上”ポンタ”秀一(Dr)、岡沢章(Bass)、柴田敏孝(Piano key)

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開催日/8月16日(金)
時間 /18時30分開場、20時スタート
内容 /1ドリンク、そば前、そば付き 7,000円
※要予約(先着30名様)

《お申し込み方法》

事前に直接当店でお支払い頂くか、銀行振込をお願いいたします。
福岡銀行 湊町支店(普)1040311 宮崎義満(ミヤザキヨシミツ)

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最高の音楽と蕎麦、ステキな夜を楽しみませんか?

村上"ポンタ”秀一オフィシャルホームページ
http://ponta-support.com/


ご不明な点はお気軽にお問い合わせください♪

石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路
TEL 092-712-8253
http://soba-kisoji.jp


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●村上ポンタ秀一プロフィール

村上“ポンタ”秀一 (むらかみ“ぽんた”しゅういち) (Drums,Produce)

195111日生まれ 

1972年、フォーク・グループ“赤い鳥”に参加し、以降超一流ミュージシャンとセッションや、膨大な数のミュージシャンのスタジオ・レコーディング、ライヴに参加し、

レコーディングはゆうに14,000曲を越え場数王の異名をもつ。

現在も、サウンド・プロデューサーとしてさまざまなアーティストと新たな音作りを続ける一方、ドラムクリニック等を通じて後進の育成、指導にも積極的に力を注いでいる。

ドラマーとしてだけでは捉えきれない高い音楽性と幅広い活動を繰り広げる、日本を代表するトップ・アーティストである。

2012年発売の村上“ポンタ”秀一参加アルバム

・中牟礼貞則演奏活動60周年記念アルバム 

WE LOVE MURE sun」 20123月発売

・種子田博邦 

Please Ring The Bell」 20126月発売

 

●岡沢 章 (オカザワ アキラ)(Bass)

1951323日生まれ

ベーシストとしてのデビューは1968年、17才の時グループサウンズ「M」から始まる。

18才で同グループ退団後、19才の頃より本格的にスタジオ・ミュージシャンの活動を開始する。

並行して「稲垣次郎&SOUL MEDIA」に参加、その後、松岡直也、渡辺貞夫等のグルー

プを経て、1979年から鈴木宏昌をリーダーとする「プレイヤーズ」に加入。

同時期に吉田美奈子と出会い以後20123月まで参加。

その他、1986年、1992年~1993年に於いて再び渡辺貞夫グループのメンバーとして、

アフリカ、ヨーロッパ、アメリカのコンサート・ツアーに参加する。

現在もレコーディングセッションやケイコ・リーのサポートを始め、

数々のアーティストやミュージシャンと共演するかたわら、

松木恒秀、野力奏一、渡嘉敷祐一と「WHAT IS HIP」を組み、定期的にライブ活動を行っている

 

柴田敏孝 (シバタ トシタカ) (piano key)

1983112日生まれ。

3歳から電子オルガンを弾き始め、5歳でピアノに転向。

小学校高学年の頃から父親とその仲間によるセッションにも加わるようになり、ブルースやジャズを体感する。

東京都内音楽大学付属高校に進学のため、単身上京し、在学中より演奏活動を開始。

自己のトリオで演奏している所をドラマーの村上”ポンタ”秀一に認められ、20歳で新メンバーで結成されたNEW PONTA BOXに参加し、アルバムリリース、ツアーを行う。

それと同時に彼の勧めでアーティスト名を「柴田敏弥」に変えて活動を開始した。

一方でジャズヴォーカリスト&フリューゲルホーン奏者のTOKUのレギュラーバンドや民謡歌手の伊藤多喜雄のバンドにも参加し活動の幅を広げる。

The Gospellersのメンバーである北山陽一のソロプロジェクトではバンドマスターを務める。

クラブミュージックシーンでは20歳の頃よりCalmのバンドで活動。

数枚のアルバムに参加し、現在もリリースツアーには毎年参加している。

NY在住ギタリスト西藤大信が毎年夏に行う全国ツアーでは、来日しているNYのミュージシャンに混じり演奏、好評を博している。

2010年夏、無期限の休業を宣言した大黒摩季の休業前のツアーに参加し、重要な役目を果たした。

さらに201012月にはジャズシンガーakikoの『The Best Release Tour』でバンドマスターを務める他、J-POPSのレコーディング、ライブサポート等、さまざまなジャンルやバンドで活動中。

2011年よりアーティスト名を本名の「柴田敏孝」に戻す事を決意し、現在に至る。

 

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梅雨が明け、日本の夏がやってきました

連日の暑さで厨房は蒸し風呂状態です


ところで、アナタの暑い夏の最初の一杯と言えば何ですか?

「お飲物は?」
「とりあえず生!

・・・がお決まりの流れみたいになってますよね~


しかし日本酒にも一杯目にふさわしい「アレ」があるのです

《発泡性清酒》

読んで字のごとくまさに発泡する日本酒


その他にも、《夏吟》。夏の吟醸酒。

軽快な飲み口で喉ごしは爽やかそのもの

キリリと冷やして飲む。 く~~~っ


木曽路では、夏にぴったりの清涼感あふれる日本酒を揃えました。

8月いっぱいまでこの「夏酒」をご用意しております



更に

7月21日(日)~7月27日(土)まで、この「夏酒」を一杯500円でご提供いたします

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期間/7月21日(日)12時~19時(18時半オーダーストップ)
   7月22日(月)~7月27日(土)17時~21時半(21時オーダーストップ)

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7月21日(日)はスペシャル営業となりますので、平日になかなか来られない方はぜひお越しください

石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路
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