満員御礼☆南方の会ご報告！！

７月１３日（日）に行なった『南方の酒と熊楠を語る会』のご報告です

今回は店頭と口コミだけのご案内で、定員２０名がすぐに埋まってしまい、急遽増席、２８名での開催でした

当日は雨８０％の予報を裏切り、見事に晴れてくれました


今回お越し頂いた蔵元さんは、紀州の伝統蔵『世界一統』さんです
紀州の清冽な伏流水を使い、全国新酒鑑評会「金賞」の腕を持つ但馬杜氏らが丹精込めて醸しています。


そして、紀州が生んだ知の巨人「南方熊楠」は世界一統の創業者、南方弥右衛門も実子として生まれました。

世界の植物学、民俗学に大きく功績を残した熊楠は自然保護活動の先駆者でもあり、のちに世界遺産登録された「熊野古道」が豊かな自然を現在まで残しているのは、熊楠の活動が大きく影響していると言われています。

つまり、代表取締役の南方氏は、熊楠の弟の曾孫というわけですね


お酒のラインナップはずらり南方一色

合計７本のお酒に対し、それぞれ合う蕎麦料理をご用意。

そして、
埼玉県三芳在来・細挽きせいろと、
新潟小干谷と長野八ヶ岳の粗挽きブレンド十割そば。

最後に、今日お出しした７種のお酒の中から一つを利き酒大会

結構みなさん、、マジ笑

結果、２８人中、見事正解者は６名
おめでとうございます

久山酒店さんから景品のお酒が渡されました

あっという間の３時間でしたが、酒造りの真剣なお話や、南方熊楠の事、とても内容の濃い会となりました

参加頂いたみなさま、久山酒店の三留さん、南方雅博常務、武田博文杜氏、スタッフ、そして家族に心より感謝いたします

ありがとうございました

・・・それにしても同業者が多く来てくださって変な緊張感でした～

石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路

福岡市中央区荒戸１丁目１０－１３
TEL０９２－７１２－８２５３（ご予約はこちらにどうぞ！）
営業時間：１１時～１５時３０分（１５時ラストオーダー）
　　　　　１７時３０分～２１時３０分（２１時ラストオーダー）

こちらも最新情報もチェック！！
☆ホームページ→http://soba-kisoji.jp
☆フェイスブックページ→https://www.facebook.com/soba.kisoji


地下鉄大濠公園駅２番出口から徒歩５分！
荒戸交差点から大濠公園を背にしてまっすぐ直進、
港銀座通りのダイエーグルメシティの裏、マンション１階です↓

７月１３日に第１５回木曽路の会が開催されます！

まずは謝らせてください・・・
申し訳ありません！！

こちらでご予約開始する間もなく、店頭告知と口コミだけで満席になってしまいました

明後日７月１３日（日）に第１５回木曽路の会『南方の酒と熊楠を語る会』が開催されます。

只今準備に追われております

当日の様子はまたこちらでアップさせていただきますね

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

木曽路では定期的に、このような日本酒のイベントや、店内で生ジャズ演奏を聴きながら蕎麦を召し上がっていただくコラボイベントなども行なっております

最新情報はフェイスブックページに随時更新しておりますので、
気になる方はぜひ『いいね！』ボタンをよろしくお願いいたします

☆木曽路公式フェイスブックページ→http://www.facebook.com/soba.kisoji

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石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路

福岡市中央区荒戸１丁目１０－１３
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　　　　　１７時３０分～２１時３０分（２１時ラストオーダー）

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荒戸交差点から大濠公園を背にしてまっすぐ直進、
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ブログだけの特典付き☆夏の木曽路膳はじめました！

７月に入り、むしむしした毎日が続いていますね

食欲が落ちる、こんな季節にさっぱりと召し上がっていただけるように・・・


いまだけ！夏だけ！

『夏の木曽路膳』はじめました

あっさりとしたトマトの冷やかけ蕎麦、３種の小鉢、有機野菜の蕎麦の芽サラダ、白ご飯のセット

特製☆生姜と塩昆布のソースは蕎麦に加えてもご飯にかけても美味しいんです

ランチタイム（１１時～１４時３０分）限定のメニューになっていますので、ぜひご賞味ください


ここでブログだけのスペシャル特典

『ブログ見たよ～』の一言でデザートに、蕎麦ジェラートをお付けいたしますよ

石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路

福岡市中央区荒戸１丁目１０－１３
TEL０９２－７１２－８２５３（ご予約はこちらにどうぞ！）
営業時間：１１時～１５時３０分（１５時ラストオーダー）
　　　　　１７時３０分～２１時３０分（２１時ラストオーダー）

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「音楽と蕎麦の夕べ」大盛況に終わりました！

昨日は港のカフェ、cafe&bar Brisa doにて、１周年記念イベント『音楽と蕎麦の夕べ』が開催されました

店主の鮫島直美さんは、Brisa do Brasilというブラジル系アコースティック・デュオを２００８年に結成され、福岡を中心にライブ活動を展開されています


ご縁があり、昨日は店内で出張蕎麦打ちをさせて頂き、お客さまにブラジリアンミュージックライブを聴きながら、打ちたて、茹でたての蕎麦を召し上がって頂きました

沢山の方にお越しいただき店内に入り切らず、大雨の中、傘をさして店外で聴いていらっしゃる方もおられました

昨日の楽しい様子は鮫島さんのブログに写真がたくさん掲載されています

そして私はといえば、蕎麦についてのあれこれを話しながら、お客様のすぐ目の前で蕎麦を打つという、かなり緊張感のある、貴重な体験をさせて頂きました

「美味しかったよ～」
「今度はお店の方に行きますね～」
と、嬉しいお言葉をたくさん頂いて、励みになりました


なにはともあれ、cafe&bar Brisa do一周年おめでとうございます

これからも一緒に港・荒戸地区を盛り上げていけたらと思います


ちなみに、ご希望があれば出張蕎麦打ちをいたしますので、お気軽にお問い合わせください

ホームパーティでライブの蕎麦打ちなんて、盛り上がること間違いなしです

石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路

福岡市中央区荒戸１丁目１０－１３
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営業時間：１１時～１５時３０分（１５時ラストオーダー）
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７月６日（日）は『音楽と蕎麦の夕べ』開催！！

７月６日、今週の日曜日にコラボイベントとして出張蕎麦打ちを行ないます！

福岡市中央区港にあるcafe&bar Brisa do

こちらは、港の心地よい風と鳥のさえずりが聞こえてくるカフェ。

７月で１周年を迎えられるということで、記念イベントに蕎麦を打たせていただきます

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

『音楽と蕎麦の夕べ』
会場：cafe&bar Brisa do 福岡市中央区港３－２－１
Open：１６：００～
Live start：１７：００～
チケット：２，５００円（蕎麦付き）

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

野外で蕎麦打ちを行い、希望される方には手打ち体験もできます。

お席ご希望の方は早めのご予約をよろしくお願いいたします。
ご予約はこちらから↓

cafe&bar Brisa do
TEL　080-4281-4762
石挽き手打ち蕎麦　地酒　木曽路
TEL　092-712-8253

石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路

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　　　　　１７時３０分～２１時３０分（２１時ラストオーダー）

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地下鉄大濠公園駅２番出口から徒歩５分！
荒戸交差点から大濠公園を背にしてまっすぐ直進、
港銀座通りのダイエーグルメシティの裏、マンション１階です↓

臨時休業のおしらせ！！

先日のそばウォークではたくさんのお客様にご来店していただきました
本当にありがとうございました

さて、６月２３日（月）は臨時休業させていただきます。
ご迷惑おかけいたしますがよろしくお願いいたします。

石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路

福岡市中央区荒戸１丁目１０－１３
TEL０９２－７１２－８２５３（ご予約はこちらにどうぞ！）
営業時間：１１時～１５時３０分（１５時ラストオーダー）
　　　　　１７時３０分～２１時３０分（２１時ラストオーダー）

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地下鉄大濠公園駅２番出口から徒歩５分！
荒戸交差点から大濠公園を背にしてまっすぐ直進、
港銀座通りのダイエーグルメシティの裏、マンション１階です↓

今週末ははしご蕎麦＆はしご酒イベント開催！！

いよいよ今週末、６月７日（土）８日（日）は「第４回　中央区でそばウォーク」開催

中央区の蕎麦屋６店舗による、
はしご蕎麦、はしご酒イベントです

当日は各店舗で酒、肴、蕎麦を300円～500円でご用意致します

お目当ての蕎麦屋に行かれるも良し！
全6店舗をはしごされるも良し！

さらに今回は５店舗を巡ると1,000円のお食事券をもれなく進呈

当日はベロタクシーも周回しますが、地下鉄のエコちか切符も便利です
520円で1日乗り放題です。

☆最寄り駅☆

六本松→和
薬院大通り→ひら川
薬院→いまとみ
天神南→コチソバ
大濠公園→木曽路、出谷右衛門

フェイスブックページには各店の詳細がアップされていますので、
こちらもチェック☆
→第４回中央区でそばウォーク／フェイスブックページ



木曽路の営業時間は・・・
６月７日（土）１１：３０～２０：００
６月８日（日）１１：３０～１７：００


皆様のお越しをお待ちしております！

石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路

福岡市中央区荒戸１丁目１０－１３
TEL０９２－７１２－８２５３（ご予約はこちらにどうぞ！）
営業時間：１１時～１５時３０分（１５時ラストオーダー）
　　　　　１７時３０分～２１時３０分（２１時ラストオーダー）

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地下鉄大濠公園駅２番出口から徒歩５分！
荒戸交差点から大濠公園を背にしてまっすぐ直進、
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新作おやつメニューです☆

木曽路では、蕎麦屋ならではの甘味をお出ししています


蕎麦粉を練って作るそばがきにきな粉をまぶした『蕎麦あべかわ』、

北海道産小豆をじっくり炊いて作ったあんこをのせた『そばがき小豆』、

蕎麦茶が香る『蕎麦アイス』、

糸島産卵とはちみつで焼き上げる『蕎麦かすてら』などなど・・・。


そしてついに新作おやつ完成～


天然酵母の蕎麦粉ワッフル（￥２００）です

通常、ワッフルはベーキングパウダーやイーストで膨らませるのですが、

この蕎麦粉のワッフルは天然酵母で一晩じっくり発酵させてから焼くので、もっちりとした食感

ほのかな甘みと蕎麦の香りで、普通のワッフルとはひと味違いますよ


☆ここでスペシャル特典☆

「ブログ見たよ！」の一言で
通常￥２００円を→￥１５０にいたします


食後のおやつタイムのご来店も大歓迎ですので、ぜひご賞味ください

石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路

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５月１２日（月）は臨時休業させて頂きます！

ゴールデンウィークも終わりましたね

皆様はどんな連休を過ごされたのでしょうか


木曽路は連休も休まず営業でした

おかげさまでたくさんのお客様にお越しいただきました

開店前から並んでいただいたり、提供が遅くなりお待ちいただいたりと、
ご迷惑おかけした部分もあり大変申し訳ありませんでした


しかし『美味しかったよ』のお言葉にますます元気をいただけたのでした


さて５月１２日（月）は臨時休業とさせていただきます

申し訳ありませんがよろしくお願いいたします

石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路

福岡市中央区荒戸１丁目１０－１３
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営業時間：１１時～１５時３０分（１５時ラストオーダー）
　　　　　１７時３０分～２１時３０分（２１時ラストオーダー）

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地下鉄大濠公園駅２番出口から徒歩５分！
荒戸交差点から大濠公園を背にしてまっすぐ直進、
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第３回カモメのグリルが開催されます！

福岡は晴天が続いて気持ちのよい天気ですね

明日、明後日（４月２６日（土）２７日（日））は、木曽路のすぐ近くにある、かもめ広場で第３回港祭り春『カモメのグリル』が開催されます

第１回、第２回と木曽路も出店させていただきましたが、今回は残念ながら都合がつかず不参加です


気になるイベント内容は...
☆港の飲食店が自慢のグリル料理を競う『カモメのグリル』
☆毎回好評の蚤の市『カモメのバザール』
☆子供達が列をなす海の街ならではの『カモメのシーカヤック』
☆大人もテンション上がる『カモメのクルージング』
☆昼から呑もうぜ歌おうぜ！『カモメのコンサート』

その他 BMXshowや、ストリートバスケショウなどなど内容は盛りだくさん！


ゴールデンウィークの最初は『カモメのグリル』に遊びに来ませんか

そしてそして、お食事には、かもめ広場から徒歩３分の当店へぜひお立ち寄りください

石挽き手打ち蕎麦 地酒 木曽路

福岡市中央区荒戸１丁目１０－１３
TEL０９２－７１２－８２５３（ご予約はこちらにどうぞ！）
営業時間：１１時～１５時３０分（１５時ラストオーダー）
　　　　　１７時３０分～２１時３０分（２１時ラストオーダー）

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