前々から行きたかった、ブーランジェリー K ヨコヤマ さんに、パンを買いに行ってきました！
お隣の南浦和から1.2キロほどです。
今回は車で。
www.bkyokoyama.com/index.html
ホームページアドレスです。
浦和周辺のパン屋さんランキングで、常にベスト3には入っている人気店♡
やっと行けたーーー。
私の最寄り駅には、イマイチ素敵なパン屋さんがなく、駅前のドンクが工事中のため、素敵なパンを簡単に買えずにいました。
今回は夕方6時を回って行ったので、あまり揃ってないかと思いきや、たくさんありましたよ！
なんだかんだ、食パンやフランスパンが美味しいお店は、他のものも全部美味しいですね。
今朝は食パンを食べた息子、添えておいたシチューや赤ちゃんジャムも何もつけず、素で食べさせろー！と主張していました。
赤ちゃんでも分かるんですね。
うちの最寄り駅、すぐそばにはなかなかの高級住宅街もあり、私の住む側は子育て世代めっちゃくちゃ多いのに、
なんでカフェ併設の焼き菓子屋さんやパン屋さん、ないんだろう…
自由が丘とか分からないので、関西で言うところの、帝塚山や豊中みたいな、駐車場があって、イートインできて、テイクアウトできて…みたいなお店。
幼稚園ママが、くっちゃべられるお店。
それか、京都のマールブランシュみたいなスイーツ店を作れば、需要ありそうなのにな。
もし私が有り余る財力を持っていれば、開業するのに、といつも考えるのですが、
信用できるパティシエとタッグ組まないと、オシャレで美味しいお店を開け繁盛したとしても、結局暖簾分けのような形で、レシピと腕を持って行かれて、味落ちたとか言われるんだろうな…結局、私がパンやスイーツの腕がないといかんのか…
と、妄想 空想にもかかわらず、行き詰まってしまい、諦めてるんですよね。
歩いて行ける範囲で、美味しいパン屋さん、出来ないかなあ。
せめて、Paulか神戸屋キッチン、オープンしないかなあ。
パン業界の方ー！！
この辺り穴場ですよー！
お早めのご出店を、希望しておりまーす！
しかし、ブーランジェリーKヨコヤマさん、噂通り美味しいパンばかりです！